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    Hotel Bersejarah, Asia (Bahasa Melayu)

    Di Singapura yang serba moden dan bersinar, ia mungkin sukar untuk mencari secebis sejarah di dalam bandar yang dipenuhi dengan bangunan pencakar langit ini, apatah lagi di dalam hotel yang anda duduki. Hotel-hotel ini membingungkan peraturan dengan sejarah mereka. Amoy,…

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    Caprilicious, Capri by Fraser, 柔佛新山 (简体中文)

    Caprilicious 是一间在新山全日营业的餐厅。这餐厅是在刚开张的新酒店Capri,是Fraser有限公司的项目之一。目前为止,餐厅只提供单点但以后将会推出自助餐在斋月和开斋节的期间。 蘑菇奶油汤 RM $25 蘑菇汤是由一层酥皮包住。里面的配料包括洋葱,蒜和奶油。 蘑菇汤的表皮含有黄油香但又轻盈蓬松。最重要的是表皮的味道很新鲜好像新鲜制作似的。这因此让我对这道菜有很深刻的印象。 澳大利亚烤羊排 RM $118 香烤羊排配软糖马铃薯圆筒,四季豆,豆泥,白菜橄榄油,干的番茄酱和 大蒜迷迭香酱。 羊排是用爱心烘培和精心烤制。 芦笋又鲜又嫩,清炒的恰当。绿油油的芦笋又嫩又易咀嚼。 整体来说,我觉得厨师很用心地准备这道料理。 意大利混合莓子奶冻 RM $20 奶油,香草豆,吉利丁(明胶) ,加糖 烹煮成。最后,奶冻淋上混合莓子酱。 奶冻甜度与奶油感适中。 我的最终结论是我对厨师们的用心感到很满意。员工们的英语沟通水准不错也非常积极。 Capri by Fraser 新山 Menara Tiga Serangkai, Jalan Tengku Azizah, 柔佛新山 Tel: +607-277 0888

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    Capri by Fraser, 柔佛州新山 (繁體中文)

    新山Capri by Fraser 是一間位於新山市中心的新酒店,截稿至今乃離關卡局最近的酒店,步行五分鐘即可抵達。 除了毗鄰關卡的位置,此酒店亦離新山巴士總站及火車總站(JB Sentral)不遠,也是步行五分鐘即可抵達,裡面開了肯德基(KFC)快餐店和星巴克(Starbucks)咖啡館。繼續步行多三分鐘,可抵達新山其中兩間最熱鬧的購物中心:新山中央廣場(City Square)及光大商場(Komtar JBCC),裡面除了有各式各樣的服裝店、電影院和健身房,還有一間憤怒鳥主題樂園(Angry Birds Theme Park)。 由於酒店附近都是些低層店屋及關卡局,入住的旅客有機會從房間俯瞰新柔海峽的美景。其浩浩無際的景色必定讓人嘆為觀止,難以忘懷。 若想前往新加坡旅遊或去樟宜機場乘搭航班,旅客們可以隨時望向窗外,看看新柔大橋的交通情況如何,再做打算。 步入酒店大廳時,不妨放慢腳步,欣賞廳內設計的創意。其最具特色的擺設是一道佈滿花草的大牆,形神兼備,猶如一片直立的草地。此外,設計師也巧妙地把廳內的柱子改造成像大樹的模樣,整個大廳為繁忙的新山市帶來了一絲綠意盎然的自然界神采。 酒店房間的價格都物所超值,藉於Capri by Fraser力求創新的品牌使命,所有房間都附上一間迷你廚房,有微波爐、烹飪用具、碗碟及餐具,高級別的房間還附上了一台大型冰箱。簡而言之,這不是一間普通的酒店房間,而是一間五臟俱全的小型公寓啊! 等等,五臟俱全的公寓?那麼有洗衣機嗎?是的,酒店提供了投幣式的洗衣機,清洗衣服只需馬幣七令吉,烘乾則需馬幣五令吉,對我來說十分方便,畢竟不需要帶那麼多衣物,旅行箱也多了些位置,讓我收藏在新山掃貨的戰利品!話說,酒店也提供了前往各大商場的擺渡車。 總而言之,這酒店的房間比附近其他酒店大多了,並且可看出其建築下了不少功夫,裡面的環境及裝潢既乾淨又實在。對一個建立了三個月的酒店來說,這一切都足以在我腦海裡留下深刻的印象。在這之前,我已親自聽過、看過不少跟建築工地沒兩樣的酒店,不但環境臟透了,而且家具才用了一天就要散開了似的。在此特別感謝新山Capri by Fraser 管理層精心經營這家酒店。 酒店的健身房也挺不錯,是24小時制,還有一架很多健身房都沒有的蹬腿機、一座無邊泳池,甚至有一間超大的蒸汽浴室。 上述一切固然令人讚賞不已,但讓我這一宿錦上添花的,莫過於第40層樓的貴賓室,裡面有一台電視機供旅客觀賞電視節目,還有能讓人一覽新柔海峽風景的窗台。然而,真正的焦點是介於傍晚五點半至七點半的雞尾酒會,雖然食物選擇不多,但水準大大超出了預想,是我去過的雞尾酒會中最好的。那天,我吃了他們的油炸蝦,其外皮酥脆卻不油膩。此外,酒會也提供了培根包蘆筍和培根包香腸,要準備這些小吃本來就頗耗時,但用心的廚師們還是沒省下半點功夫,為原本就軟嫩的新鮮蘆筍切削其略硬的底部。這點恰恰證明了酒店工作人員以顧客為本的服務心態,讓我不禁打從心底佩服不已,為這次住宿打下滿分。它們的阿根廷酒也挺好喝的。 雖然新山Capri by Fraser 自稱為四星級酒店,它的實力不容小覷,某些方面更不遜於一些五星級招牌,尤其是其餐飲水準(詳情參閱上段針對其餐廳Caprilicuous的評論)。 酒店的工作人員訓練有素,且精通英語,其素質媲美其他先進城市(比如香港、東京及新加坡)的服務員水平。此外,酒店寬敞的房間及設備完善的迷你廚房也為我留下深刻的印象。整體而言,這是一間物所超值的超值酒店。

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    Capri by Fraser, 柔佛州新山 (简体中文)

    新山Capri by Fraser 是一间位于新山市中心的新酒店,截稿至今乃离关卡局最近的酒店,步行五分钟即可抵达。 除了毗邻关卡的位置,此酒店亦离新山巴士总站及火车总站(JB Sentral)不远,也是步行五分钟即可抵达,里面开了肯德基(KFC)快餐店和星巴克(Starbucks)咖啡馆。继续步行多三分钟,可抵达新山其中两间最热闹的购物中心:新山中央广场(City Square)及光大商场(Komtar JBCC),里面除了有各式各样的服装店、电影院和健身房,还有一间愤怒鸟主题乐园(Angry Birds Theme Park)。 由于酒店附近都是些低层店屋及关卡局,入住的旅客有机会从房间俯瞰新柔海峡的美景。其浩浩无际的景色必定让人叹为观止,难以忘怀。 若想前往新加坡旅游或去樟宜机场乘搭航班,旅客们可以随时望向窗外,看看新柔大桥的交通情况如何,再做打算。  步入酒店大厅时,不妨放慢脚步,欣赏厅内设计的创意。其最具特色的摆设是一道布满花草的大墙,形神兼备,犹如一片直立的草地。此外,设计师也巧妙地把厅内的柱子改造成像大树的模样,整个大厅为繁忙的新山市带来了一丝绿意盎然的自然界神采。 酒店房间的价格都物所超值,藉于Capri by Fraser力求创新的品牌使命,所有房间都附上一间迷你厨房,有微波炉、烹饪用具、碗碟及餐具,高级别的房间还附上了一台大型冰箱。简而言之,这不是一间普通的酒店房间,而是一间五脏俱全的小型公寓啊! 等等,五脏俱全的公寓?那么有洗衣机吗?是的,酒店提供了投币式的洗衣机,清洗衣服只需马币七令吉,烘干则需马币五令吉,对我来说十分方便,毕竟不需要带那么多衣物,旅行箱也多了些位置,让我收藏在新山扫货的战利品!话说,酒店也提供了前往各大商场的摆渡车。 总而言之,这酒店的房间比附近其他酒店大多了,并且可看出其建筑下了不少功夫,里面的环境及装潢既干净又实在。对一个建立了三个月的酒店来说,这一切都足以在我脑海里留下深刻的印象。在这之前,我已亲自听过、看过不少跟建筑工地没两样的酒店,不但环境脏透了,而且家具才用了一天就要散开了似的。在此特别感谢新山Capri by Fraser 管理层精心经营这家酒店。 酒店的健身房也挺不错,是24小时制,还有一架很多健身房都没有的蹬腿机、一座无边泳池,甚至有一间超大的蒸汽浴室。 上述一切固然令人赞赏不已,但让我这一宿锦上添花的,莫过于第40层楼的贵宾室,里面有一台电视机供旅客观赏电视节目,还有能让人一览新柔海峡风景的窗台。然而,真正的焦点是介于傍晚五点半至七点半的鸡尾酒会,虽然食物选择不多,但水准大大超出了预想,是我去过的鸡尾酒会中最好的。那天,我吃了他们的油炸虾,其外皮酥脆却不油腻。此外,酒会也提供了培根包芦笋和培根包香肠,要准备这些小吃本来就颇耗时,但用心的厨师们还是没省下半点功夫,为原本就软嫩的新鲜芦笋切削其略硬的底部。这点恰恰证明了酒店工作人员以顾客为本的服务心态,让我不禁打从心底佩服不已,为这次住宿打下满分。它们的阿根廷酒也挺好喝的。 虽然新山Capri by Fraser 自称为四星级酒店,它的实力不容小觑,某些方面更不逊于一些五星级招牌,尤其是其餐饮水准(详情参阅上段针对其餐厅Caprilicuous的评论)。 酒店的工作人员训练有素,且精通英语,其素质媲美其他先进城市(比如香港、东京及新加坡)的服务员水平。此外,酒店宽敞的房间及设备完善的迷你厨房也为我留下深刻的印象。 整体而言,这是一间物所超值的超值酒店。

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    Capri by Fraser, Johor Bahru (video)

    For full review and more photos, please see  http://travelrestauranthotel.com/blog/capri-by-fraser-johor-bahru/ For full review and more photos on Caprilicious All-Day Dining, please see  http://travelrestauranthotel.com/blog/caprilicious-capri-by-fraser-johor-bahru/

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    Capri by Fraser, Johor Bahru

    Capri by Fraser, Johor Bahru is a new hotel right in the heart of Johor Bahru.  It is only 5 mins by foot from immigration.  At the time of writing,  it is the closest hotel to immigration.  Besides its walking…

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    The Royale Chulan, Kuala Lumpur

    Malaysia is indeed one of the most beautiful places to visit in the planet. With its very rich culture, breathtaking sceneries, and refreshing beaches, it will surely take away a piece of your heart! Many travelers around the world have…