痴迷肉的美食家们，都会往THE MEAT∙扒牛排馆直奔。 THE MEAT∙扒，一个当代的牛排馆和有特色的烧烤餐厅。牛排餐厅位于著名的上海商城第四楼。由于THE MEAT∙扒位于陆家嘴新的商务区，保证有无数的牛排又都是口袋友好也绝对美味，更能满足您的口味。美味的牛排就像您最好的朋友，在您低落的时候永远在您的身旁，从来不曾失败取悦您，给您带来这么多的快乐。 THE MEAT∙扒给您一个迷人的风景，有112人的座位，包括主人桌子和一个可容纳14人的私人餐厅。享受露台上私人餐厅的同时也可以观赏上海著名的东方明珠塔。让人兴奋的是这是唯一一间餐馆是能为客人提供方便的上网数据，帮助他们用名字来预约。新的点击直通座位可以帮助客人管理他们的宝贵时间。 任何时候都可以享受牛排，但我们更喜欢用挑剔的爱人约会来储备THE MEAT∙扒牛排。这就是为什么现今的情人节，没有比约会在一个难忘和丰盛的晚餐——THE MEAT∙扒这个地方来的浪漫。毕竟，您需要一个可靠的出口，服务是完美的、专业的，而THE MEAT∙扒是理想地混合着优雅和别致的因素。没有什么可以媲美用一个华丽的盘子来庆祝爱情。每一口都是甜蜜的记忆。餐厅本身是雅致和令人惊叹的。它是优雅，但不夸浮；它提供了一个凉爽和轻松的气氛。无论是一个与家人共享丰富的新年晚餐，和朋友聚会，或与您的伴侣蜜约——在 THE MEAT∙扒餐厅浪漫的约会总是让您感觉温暖和舒服。无论您是庆祝一个特殊的场合或举办商务午餐或晚餐，我们可以帮您完美地安排任何私人宴会活动。我们的活动策划人员具有丰富的经验和加上理想的材料——资本设置、具有特色食品和无与伦比的服务。 THE MEAT∙扒诞生的想法源自于牛排馆应该围绕在提供肉的服务。这理念运用在餐厅的菜单上，在上海有最大的精选牛排和牛肉更能展示在一个专门的肉类“老化室”，由餐厅的屠夫负责。请参与我们一个轻松、优雅和特殊的美食晚上。我们的令人印象深刻的菜单享誉全国的干式熟成牛排和新鲜的海鲜将点燃您的烹饪的想象力以作为我们5000瓶以上获奖酒单唤醒您内在的侍酒师。天然风味常在THE MEAT∙扒当中。简单地呈现和准备直接从农场到餐桌上有质量的澳大利亚安古斯牛肉定义了THE MEAT∙扒的餐饮经验。必须尝试的是“澳洲神户战斧”1.8公斤的排骨供给四人份，带到桌边熟练地雕刻，美味多汁的牛肉块为立即献给食客。随着新与旧的世界葡萄酒广泛选择，THE MEAT∙扒也提供了各种高级烧烤项目：新鲜的海鲜，有机家禽和蔬菜，猪肉和羊肉，伴随着主厨推荐的小菜和调味料，以及“美食安慰食物”。这么说吧，通心粉和奶酪也会变得不一样。 THE MEAT∙扒的食客都受到戏剧点燃“老化房”窗口占据着餐厅门口。您会被现代的装饰和灯光所吸引，在餐厅的厨房和餐厅里的酒吧。而在等待他们的晚餐同伴，客人可以绑着马尾头发和手的小马皮扶手椅上喝一杯放松木雕扩音器。再没有第二次机会如第一印象——这句话也适用于我们的牛排的第一次。室内设计理念给我们的前提是一个独特的性格。我们的目标：一个受欢迎的、明确无误的氛围，强调您的身份的重要性。THE MEAT∙扒被设计与装修的概念量身定制，满足客户的个性化需求和可享用美食。一个猩红色的椎骨启发灯具延伸到餐厅的空气，使一个戏剧性的视觉中心的餐厅和对位的闪闪发光的顶部的玻璃包裹的啤酒桶下。这是传统啤酒元素与现代技术相结合，经典的轻。 随新分行着上海牛排馆的普遍化，我们在北京开了一家。最早的分行是朋友或客户，与他们保持着密切的关系，花时间专注每一间新的餐厅来确保它的运行达到上海分公司的标准。使用该设备的特许餐厅，基本上遵循相同的菜单。虽然是不同的地方，但最重要的主题是好的牛排。每一家专营餐厅都从她的上海供应商购买其肉类，以保持质量一致的连锁店。

“恰”餐廳@上海(外灘)英迪格酒店 對於早已繁花似錦的上海南外灘夜生活來說，新開業的“恰”餐廳無疑扮演著這樣一個錦上添花的角色。 由於坐落在上海英迪格酒店頂樓這個絕佳的地理位置，“恰”餐廳提供了一種獨一無二的組合，即讓客人在輕鬆環境下品嚐美食的同時亦能將上海壯觀的美麗夜景一覽無遺。餐廳的內部設計旨在通過石材裝飾牆，裸露的天花板與光怪陸離的現代藝術品及陳設之間的相輔相成，營造一種高雅卻又不失悠閒的氛圍——而在這樣精緻高雅的環境中，這無疑會吸引更多而不僅僅只是那些喜歡在這暫時享受相對慢節奏生活的食客。 儘管以提供品質可靠的牛排和主菜為主，“恰”餐廳所提供的海鮮和配菜也絕不會讓你失望。所有的食材都經過“恰”餐廳員工在海內外的供應商那兒精挑細選，以確保他們提供的食物既新鮮又優質。主廚Will Colmenares先生堅持認為這是讓客人在“恰”餐廳中提升整體“牛排體驗”的最好方法。 “恰”餐廳的牛排選自由品評小組推薦的四家澳大利亞最享有聲譽的供應商，以確保肉類菜餚的品質與風味。精心構思及平衡每一道菜餚，通過對比鮮明的紋路及令人讚賞的風味調料把食材的色香味淋漓盡致地表現出來是“恰”餐廳最重要的特色之一。由來自澳大利亞的優質澳洲和牛供應商David Blackmore出品，運用傳統牧養方式細心餵養600天的牛身上的嫩腰肉，打造了“恰”餐廳的招牌菜特色，其牛肉自身可以達到大理石紋路積分9 +（牛肉品質鑑定marble score），是世界上的至尊牛肉之一。菜餚還配有半只烤龍蝦，煎鵝肝，切片黑松露和野生菌菇。擁有這樣令人饞涎欲滴且奢華的食材組合，用餐的客人們完全沉溺其中是毋庸置疑的。 “恰”餐廳不僅僅只專注於設計和食物，他們同樣對小細節引以為傲。這可以從他們所選擇的手工製作的切牛排餐刀中得到證實，客人們在享用他們完美碳烤的牛排時就使用這些餐刀。餐刀從世界各地進口，這種獨特的多樣化所給予的微妙的個性化感受以及驚奇因子將縈繞於在“恰”餐廳整個用餐體驗中。不單如此，正如“恰”餐廳所希望的，他們還提供六種精細天然海鹽以供客人們選擇。 “恰”餐廳不僅提供相當美味的食物，在餐廳上層的“恰”酒吧亦有相當種類的酒品單可供選擇。經典的酒類飲品包括古典雞尾酒，莫斯科之騾，金湯力，還有一種叫做“恰創造”（CHAR Creation）的特色飲品。只要每杯50人民幣或每瓶280人民幣起，你就能品嚐到美味古老的含酒精飲料，只是請不要在正餐之前就喝醉了哦！ 主餐廳的平均正餐價格為每位850人民幣（RMB 850/位）起。