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Araya:新加坡 2024 年米其林星级餐厅,展示南美美食
穿越智利的美食冒险和厨师的生活 Araya 自豪地成为新加坡乃至全球第一家在 2024 年米其林指南中获得米其林一星的高级南美餐厅。 在 Araya,厨师 Francisco Araya 和 Fernanda Guerrero 分享了他们丰富的传统和穿越智利、南太平洋和日本的美食之旅。每道菜都体现了他们对展示时令食材和文化起源的热情和承诺,将南美和日本风味与卓越的烹饪技术融合在一起。 厨师 Francisco 和 Fernanda 精心制作的美食以从他们的家乡智利及其他地区采购的最高品质食材为基础。每道菜都体现了他们的理念:庆祝生活的乐趣、尊重优质产品,并严格关注技术和技巧。 发掘 Francisco Araya 主厨和 Fernanda Guerrero 主厨的才华 Francisco 主厨现年 40 岁,他的烹饪生涯始于圣地亚哥的 Alma 餐厅,之后进入西班牙 Andoni Luis Aduriz 著名的 Mugaritz 餐厅。他担任过重要职位,包括圣地亚哥 Borago 的主厨和创意总监,后来他于 2008…
Suzuki Omakase的烹饪绝妙之处:新加坡蒙德里安饭店的日本料理更上一层楼 (简体中文)
• 精致的氛围散发着优雅与宁静。 • 精心制作的菜肴,让食材的新鲜度成为焦点。 • 精选优质清酒搭配食物,包括稀有和限量版清酒。 新加坡蒙德里安饭店的铃木主厨预示着日本美食的新巅峰。这家独特的日本餐厅以其富有远见的主厨铃木雄一郎的名字命名,重新定义了美食的卓越性,迷人的开放式厨房柜台可容纳 12 人,并配有可容纳 6 至 8 名贵宾的私人用餐区。 这座建筑杰作由著名的隈研吾设计,标志着他在新加坡的首次亮相,将精致与前卫优雅完美融合。餐厅的正面装饰着一幅迷人的京都竹挂毯,巧妙地模仿了海浪的姿态,客人穿过宏伟的石材入口,进入一个温暖明亮的避难所,里面铺着华丽的柚木地板。 Suziki Omakase 的核心是压轴大戏:一个 L 形的开放式厨房,有一个雄伟的柜台,由来自长野原始森林的一块百年老桧木板凿成。这种稀有木材以其飘逸的森林香气而闻名,丰富了 Omakase 体验,与最新鲜海鲜的纯净完美融合。 上方,一个漂浮的竹子天篷让人联想到翠绿的日本树林的宁静,轻轻地引导人们向下凝视迷人的内部庭院花园。旁边是私人用餐圣地,藏在竹子和精美的和纸屏风中,可以一览精心布置的岩石花园,体现宁静和精致。 Suzuki Omakase 的方方面面都体现了定制的奢华和手工工艺,从定制家具到手工制作的挂毯。永恒传统与前卫优雅的融合体现了无与伦比的 Omakase 圣地的精髓。 Suzuki 主厨以其在京都著名的菊乃井等知名餐厅的杰出任职而闻名,他通过一份著名的寿司和生鱼片菜单策划了一场季节性美食的交响乐。食材每周四次从日本精心采购和空运,每道菜都体现了烹饪的精湛技艺,证明了铃木主厨对完美的不懈追求和无与伦比的烹饪技艺。 千尋 | SENJIN $380 先付 SAKITSUKE 前菜 ZENSAI 这道开胃菜是鱿鱼、茄子、西红柿、莲藕和四季豆的完美结合,展示了厨师将各种质地和风味融合成天衣无缝的烹饪杰作的艺术性。 这道菜从嫩鱿鱼片开始,精心烹制得恰到好处。每一口都散发出淡淡的甜味,与茄子的丝滑口感相得益彰。 加入成熟的西红柿增添了一股新鲜感,以鲜明的酸度和色彩平衡了这道菜。…
新加坡聖淘沙索菲特水療度假酒店:法式優雅與奢華的巔峰之作 (简体中文)
新加坡聖淘沙索菲特水療度假酒店坐落在鬱鬱蔥蔥的聖淘沙島,是精緻奢華與法式精緻的典範。 這個精緻的度假勝地巧妙地將富麗堂皇與周圍青翠環境的寧靜之美融為一體,為您提供無與倫比的優雅與靜謐。 奢華的青翠綠洲 度假村廣闊的場地令人著迷。宏偉與私密的和諧融合,青翠的景觀將客人包裹在寧靜的綠洲中。 精心設計的花園點綴迷人的噴泉,營造出寧靜的環境,非常適合悠閒漫步。 在這裡,無需冒險進入荒野,就能欣賞大自然的美景,讓您在場地上度過的每一刻都成為寧靜而愉快的體驗。 豪華住宿 在這座空間就是奢侈品的城市,新加坡聖淘沙索菲特水療度假酒店確實出類拔萃。客房和套房是舒適典雅的寬敞天堂。 特別是小套房,佈局寬敞,配有帶躺椅的豪華沙發、寬大的行李長凳和優雅的辦公桌——每個細節都經過精心設計,以最大限度地提高舒適度。 客房的咖啡吧是精緻品味的體現,配有 Nespresso 咖啡機和以濃鬱奶油味而聞名的 Arpeggio 膠囊咖啡。此外,客人還可以享用優質的大衛杜夫咖啡和各種 TWG 茶,包括英式早餐茶、摩洛哥薄荷茶和洋甘菊茶,每一種都能帶來令人愉悅的味覺體驗。 浴室是奢華的避難所,擁有大浴缸和令人印象深刻的淋浴間。雨淋式蓮蓬頭水流傾瀉而下,帶來類似天然瀑布的清爽體驗。大量的 Balmain 沐浴乳、洗髮精和護髮素體現了對奢華的承諾,迎合了那些在日常生活中欣賞法式優雅的客人。環保的竹製牙刷和實用的泳衣晾衣繩彰顯了度假村對奢華和環保意識的追求。 無與倫比的設施 度假村的設施證明了其致力於為客人提供非凡體驗的承諾。 波光粼粼的游泳池配有警覺的救生員值班,為您提供清爽的休憩之所。 Kwee Zeen 和 The Cliff 的用餐選擇本身就是一種體驗,私密、昏暗的環境增強了美味佳餚的享受。 客人可以欣賞南中國海的壯麗景色和令人難忘的日落,為他們的用餐體驗增添了神奇的色彩。 一個突出的特色是獨特的魚療足浴,客人可以享受舒緩而新穎的治療,小魚會輕輕地咬掉死皮。 24 小時開放的健身房配備周到的設施,包括清爽的冷毛巾,讓您在運動後恢復活力。 美食盛宴 新加坡聖淘沙索菲特水療度假酒店的早餐簡直就是一場美食盛宴。豐盛的自助餐包括各種西式、中式和印度菜餚,可滿足各種口味。現場麵條和雞蛋製作台為餐點增添了互動元素,而兒童用彩色餐具則確保家庭享受愉快的體驗。 輕鬆的交通 度假飯店提供往返港灣地鐵站 D 出口的免費接駁車服務,便利性極佳。此外,每天有四班車前往聖淘沙名勝世界,確保客人可輕鬆前往附近的景點。若要進一步探索聖淘沙,度假村外就設有免費的聖淘沙接駁巴士 B。 卓越服務…
豫园:藏于现代都市的历史印记, 上海 (简体中文)
豫园简介 这里被称为豫园, 是您在上海的必去之处之一。这座中国古典园林位于上海闹市区,享有“东南名园冠”美誉。它与北京的潘家园旧货市场、琉璃厂大街,以及南京夫子庙并列“全国四大文化市场”。多位国家元首,如英国女王伊丽莎白二世,以及中国第一夫人彭丽媛和她的海外贵宾等都曾造访豫园,领略并欣赏其自然美景。 除却优美景色,豫园亦有深厚文化底蕴。它由明朝 (1368-1644)的一位政府官员潘允端于1577年建成。“豫”在汉语中有愉悦、安逸之意,此园专为潘的父母建造,作为他们安度晚年之地。 豫园占地20,000 平米,分为六大主要景区:三穗堂、万花楼、点春堂、会景楼、玉华堂、内园。灰色墙脊构成的龙身,蜿蜒起伏于墙顶部,和墙尾端的龙头一起,为游客呈现出分隔各区、雄伟壮观的“龙墙”景象。园内六部分皆各具特色,拥有独一无二的景观特征。游客可从正门进入,按顺时针方向步行参观完六个主要景区后离园。 六大景区 三穗堂景区:包括大假山、元代铁狮、萃秀堂等。一进豫园,您就将看到一座奇石园,由2000吨融为一体的稀有黄石组成,名为大假山。它是江南地区最大、最古老的假山。您可在假山顶上俯瞰整个园林。坐落于大假山脚下的萃秀堂,是一个清幽淡雅之地,古木绕堂、佳卉盈庭。您不会后悔在这样精致的美景中多拍几张漂亮的个人写真。三穗堂曾为官方的聚会场所。这里以刻有象征丰收的小米、稻米、水果等图案的木雕而闻名。 万花楼景区:包括万花楼、鱼乐榭、复廊等。庭院前有一颗银杏树,据传为园主人在400年前所种。 点春堂景区:位于万花楼东面,包括和煦堂、古井厅、打唱台等。点春堂曾为小刀会起义时的指挥部。小刀会是一个反抗组织,于1853-1855年间起义对抗清政府(1644-1911)统治。堂内现陈列有小刀会所制钱币和曾发布的公告。 会景楼景区:包括积玉水廊、三曲桥、九狮轩等。 玉华堂景区:千万不可错过豫园的镇园之宝 — 玉玲珑 (意为精巧的玉石)— 园内最著名的石雕。它位于玉华堂对面,为江南三大名石之一。这块石头的奇趣之处在于,如果你在它下面点一柱香,烟会神奇地从所有孔冒出来。同样,当你从顶部往里倒水,水会从每个孔里流出来,形成一道独特景观。堂内家具均由明代上等红木制成,呈现出自然优雅的美感。 内园:豫园最安静的部分。内园曾是1709年所建的独立花园,但如今却是豫园的一部分了,坐落于南边。它小巧玲珑,石头、亭子、装饰的池塘以及花墙为豫园提供了一道最迷人的风景。 享受迷失 这个地方有点难找,但我向你保证,为之付出的努力是值得的。你将收获的是在名胜景区中,那古老建筑与小商家的优美景致。似乎总是有一些小巷把你引到别处的某个地方。来享受这种的迷失,并发现一些有趣的商店吧。 你可以花上好几个小时漫步于巷道之中,一边佩服着这些建筑的精致细节,一边在商店里淘一些优质的装饰品摆件。有几百家店售卖一系列的商品,如丝绸,珠宝,艺术品,手工艺品以及土特产(本地的小吃)。大部分的商品都不便宜,但是如果你幸运的话,通过一些讨价还价,你可能有所收获。 作为一个国家级的活宝藏,这片地方感觉上像是一个虚拟迷宫,充满了餐馆、咖啡店、商店、传统建筑、花园、亭子、小桥和一座可爱的庙。你可以花上一整个下午来探索这个文化遗址,在其中某间历史悠久的茶馆内,将自己沉静于茶的氛围中,又或者在逛市场的时候淘到一些可爱的纪念品。 出行小贴士 一句忠告:不要试图在平日的四至六点离开这区域。你会被成群的打车返程的游客所淹没,它真的会因此而成为你最糟糕的噩梦。 如果你有时间,就留到晚上,享受豫园的夜景,那是与白天的风貌非常不同的。霓虹灯美妙异常。它们显出了夜晚生活的喧嚣,与白天那更温柔且富有诗意的外表形成鲜明的对比。给你的数码相机准备一块备用电池,或者,如果你使用的是智能手机,就准备好移动电源——你的相机会疯狂于捕捉各种视角和东西的。 鉴于其受欢迎的程度,请做好心理准备,园子将会爆满了外国游客及本地旅游团。就像你旅行过的其他地方一样,请务必当心扒手,并时时留意你的随身物品。 怎样去豫园 地点: 黄浦区安仁街137号 巴士:1. 坐公交11, 26, 64, 736, 805, 920, 926, 930 路,在新北门站下车,然后沿着安仁街走就到了豫园。2.…
Amari, 普吉岛 (简体中文)
作为一些泰国最受欢迎的海滩,豪华度假村酒店以及当地集市的聚集地,芭东海滩是您悠闲舒适度假胜地的理想之选。Amari普吉岛度假村酒店距离芭东海滩不超过5分钟突突车路程,是一座豪华的海边度假村酒店。酒店每天为客人免费提供三次巴士服务,客人可以使用免费巴士游览城区及体验城区喧嚣生活。 度假村酒店总共有380间客房,每间客房能让客人欣赏安达曼海的壮观海景。 度假村设有2个区域。原滨海客房区包含高级客房及豪华翼客房,而奢华临山海景区则提供较大居住空间如厨房设施及用餐区。 由于度假村面积非常大,因此向客人提供度假村内摆渡车服务,让客人可以自由方便的在度假村内游览。 位于普吉岛尽头最具有人气的海滩,客人可以参与各种各样不同种类的水上活动。作为多种鱼类的聚集地,码头浮潜是最受欢迎的水上运动之一。度假村内拥有一间专业潜水中心可向各个潜水技术层面的客人提供水肺潜水之旅体验。 度假村内设有总共三个游泳池, 一个位于俱乐部的无边界游泳池和两个位于海边的游泳池。 在那里,客人可以选择休息小憩或游泳放松。 除了水上运动,客人也可与朋友享用网球设施或使用度假村酒店内的健身房所配备的各式健身器材。 想体验按摩护理服务的客人还可以到坐落在酒店私人海滩尽头的按摩护理spa中心享受令人放松的按摩服务,按摩服务包含从身体护理按摩到美容脸部护理按摩。 客人也可在度假村内享受世界级水平的美食料理。作为普吉岛享有盛名的最浪漫的餐厅,度假村的La Gritta餐厅不仅为客人提供绝佳的海边就餐体验,亦被视为最理想的约会之夜圣地。 另一个提供绝美海景的Rim Talay餐厅为客人推出丰富的单点菜单,可让客人广泛选择喜欢的国际料理美食。度假村的游泳池酒吧提供酒水服务可让客人享受一两杯美酒。俱乐部客人可在提供全天免费饮料以及在5点半到6点半之间提供免费鸡尾酒的俱乐部专用休息室用餐。 享受极致普及之游就来拥有精美设施和绝佳地点的Amari度假村酒店吧。
澳门博物馆, 澳门 (简体中文)
若要倒转时间,回到文化穿叉期就到澳门博物馆。穿插着民族文化和一系列社会群体的人生故事。通过历史悠久的立体透视模型和遗留下来的遗迹,我们能感受当时澳门环境和生活。 从低地层开始体验,我们会走过历史的生长还介绍着16世纪葡萄牙人到达珠江三角洲之前西方和中国文明不同的定居方式。发觉并且发现当时这两种文明所进行的商业活动,宗教和文化。楼上,游客可以沉浸在流行艺术和传统中。通过互动展示我们体验当时澳门的宗教仪式,传统节日,娱乐和日常生活。上到底层,我们就会到达现代澳门展示区,以便我们了解城市生活的特征及其文学和艺术描绘方式。你可能有所不知,1998年4月18日之前的澳门博物馆其实是一座堡垒,作为主要的军事防御结构,之后在1965年转换为旧的气象局。 位于山顶,澳门博物馆是由耶稣会士于17世纪初建造,提供风景如画的城市全景。面朝西,沉浸在圣保罗遗址令人叹为观止的景色中。这座堡垒和博物馆都是澳门历史中心重要历史古迹,是游客必参观的景地。至2005年7月15日,澳门历史中心以被正式列为联合国教科文组织世界文化遗产。澳门博物馆保留了建筑特色和特殊构造,通过这扇门为游客创造美妙的回忆。 地址澳門博物館前地112號 营业时间 上午10点至下午6点 (下午5時30分停止售票)每逢星期一休息, 公共假日照常营业。 Admission 范畴 价格 成人 澳門幣15 学生卡持有人 澳門幣15 澳门身份证持有人12岁或以下的小孩65岁或以上的年长人士学校*非营利组织**提前7个工作日申请 免费 公众遇上每逢星期二或每个月的15号 免费 电话+853 2835 7911 传真+853 2835 8503 额外信息 博物馆内设有商店,咖啡厅,堡垒画廊和堡垒花园。 附近公交服务3, 3X, 4, 6A, 8A, 18A, 19, 26A, 33, 101X,…
聖多明我教堂 (玫瑰聖母堂), 澳门 (简体中文)
圣多明我教堂 (St. Dominic’s Church),据说是澳门最美丽的教堂 坐落在民政总署大楼附近,圣多明我教堂有刻有西班牙的皇冠天花板和三个主殿,其中的中庭,侧廊和主祭坛都由几个用砖头建造的拱门区分开。这美丽的教堂在1587年先被西班牙圣多明我会的教士所建,但在次年被葡萄牙的教徒们接管。以为了供奉玫瑰圣母为由,圣多明我教堂在建造时起初使用了樟木,最终在17世纪用石砖重建。每年5月13日的时候,转移圣母玛利的雕像至西望洋山的巡游会在教堂里举行。 身为澳门历史著名的代表,这美丽的葡萄牙殖民期的天主教教堂在2005年列入世界文化遗产名录内。它现在是一年一度的澳门国际音乐节的主要地点,也是在城内举行过最多场音乐会的教堂。 教堂主殿因彩色玻璃窗户而闪耀,“圣母圣婴”的雕像坐立在祭坛上,它周围有两个耶稣基督雕像。此外,教堂里也有许多吸引人的油画和雕像,包括著名的耶稣基督的雕像。 在1991年,澳门政府开始维修教堂,将第三楼的钟楼改成一个博物馆,名为圣物宝库,收藏者许多天主教弥撒用的器具和木质的雕塑品。 地点:在议事亭前地中间,在中国澳门中心 门票:免费 开放时间:10:00 – 18:00 如何到达教堂:乘坐3,3A,4,5,7,8A,10,10A,11,18,19,21A,26A,或33路巴士。 附近景点:澳门博物馆,圣保禄大教堂遗址,议事亭前地,民政总署大楼,主教座堂
Nook Dee精品度假屋, 普吉岛 (简体中文)
之前被称为Nook Dee Kata海滩度假屋,Nook Dee精品度假屋是普吉岛宁静与奢华的隐秘胜地。 位于山坡上的五星级酒店,面向Kata Noi海滩和普吉岛的西海岸,可以从您的房间享受这个令人叹为观止的景色! 位于在Kata-Sai Yuan路附近,一个短的路程从Kata海滩或Kata Noi往Nai Harn海滩的方向行驶,便会抵达Nook Dee 精品度假屋。 在经过大约高达400米的山丘时,请注意写着Nook Dee度假屋”的标志。 转弯之后,行驶150米便会抵达度假屋。 若有租用汽车,酒店还为旅客提供停车位。 在入口旁边就是度假屋的大堂和前台。 以现代佛蒙特风格的家具装饰,让人有种舒适和放松的状态。 当到达前台,就能让您在观赏绿茵茵的风景中享受提供给您装在小碗的泰式药材的迎宾饮料。 温暖的热带天气使得您很难抵挡直接跳入大堂旁边的泳池的诱惑。 当时,我实在迫不及待地想观赏靠着无边泳池边的Kata Noi海湾景色。 我入住了度假屋顶层的豪华海景房。 这间舒适的客房面积约为34平方米,非常适合与伴侣和小家庭入住。 在房间里,我目睹了彩色鲜艳的布料装饰,同时在床上摆不同颜色的亚麻布,并配搭了Nook Dee的穿着泰式服饰的标志大象毛绒摆放着枕头中间。 房间的氛围描绘了泰式朴素的概念,从每个房间的入口处就能看到中式普吉岛的独特明亮木制面板。 在房间的阳台上便可欣赏到Kata Noi海滩和Kata海滩的日落。 我在这里花了不少时间捕捉风景照片,同时一边喝啤酒,一边观赏美景。 看日落时,我感心里如此的平静,就如所有在都市面对的压力都消失了。经过漫长的一天探索之后,您可以在这间高级客房的宽敞浴缸内舒缓身心疼痛,真是人生一大享受!除此之外,客房的迷你吧也以合理的价格提供饮品和小吃。 这度假屋还拥有自己的内部餐厅,名为Roy Dee。餐厅的装饰类似于客房,它所提供的有当地泰式,普吉岛,海鲜,西餐和特殊菜单的三道菜餐点。 它位于底下的一楼,但仍然保留它令惊人的景观。 既能享用浪漫的晚餐,又能在Kata海滩观看日落,这简直是每个伴侣值得去的圣地! 至于不开车的旅客,度假屋为这些海滩爱好者提供了到Kata海滩的班车服务。 Kata海滩提供从浮潜到冲浪的各种水上活动,这吸引了许多冲浪者在五月至十月的季风季节期间来到Kata海滩玩乐。所以,如果您想要在海滩拍摄动人的照片,请记得带上防水装备! 那些如果想要放松却不偏好户外的活动,能前往度假屋的水疗中心。您也可以在放松按摩和治疗后,从位于屋顶的酒吧欣赏全景。 总而言之,我非常强烈地推荐Nook Dee精品度假屋。…
太平山 (Victoria Peak), 香港 (简体中文)
坐落于香港岛最高峰并且位于市区里最尊贵的地段,太平山顶是你香港旅游行程里必去的项目。无论是殖民时代的富商名流,还是在优越环境里长大的新一代,都可以在太平山顶观赏到壮丽的城市景观。 作为香港最受欢迎的景点之一,到访太平山顶时请别太过惊讶。在日照下,你可以眺望闪闪发亮的高楼大厦和维多利亚海港,以及连绵不断的新界群山。在傍晚时分,你会沉迷在一片粉橙交集的暮色中,并慢慢在黄昏美景中迈入迷人的夜景。这个时候,请细细倾听并惊叹于这座亚洲城市发出的声音。 优势 铁砧形的山顶凌霄阁有个宽大的眺望台名为凌霄阁摩天台428,这里汇集了杜莎夫人蜡像馆,美食佳肴及特色商店,在凌霄阁不远处的山顶广场还提供免费入场的瞭望台,以及许多餐饮和购物的选择。如果你要继续看风景,请移步到卢吉道和观景亭,如果你要慢慢观赏远景,可以顺着3.5 米的山顶环回步行径走一圈。 山顶缆车 山顶缆车服务了香港120年,见证了这座城市的变更,保留了她的历史与文化遗产,你可以到位于缆车总站的历史珍藏馆观看缆车历史。无论你是怀旧的本地人还是外国游客,在观看缆车历史的过程中都会经历一段与东方明珠有关的历史之旅。 如何前往 有三种途径到达山顶:
Hotel Stripes, 吉隆玻 (简体中文)
现代的繁忙节奏是否已令您身心疲惫? 您是否想逃到不远处的世外桃源, 沉浸于简单的生活步伐, 欣赏周边的环境? 别再犹豫, 新加坡海峡对岸就有此处。 位于在吉隆玻,甘文丁路的 Hotel Stripes是你必到的地方。这与世隔绝却现代化的小镇拥有许多独特的面貌。 在这前Asian Heritage Row的地带,您会发现自己将体验这里丰富的文化,艺术与历史背景。拥有22间1940年代的店屋, 缤纷多彩的夜生活, 小餐厅, 画廊以及许许多多趣味盎然的场所。这部份的城市呈现了现代与古代的完美结合, 让您疲惫的身心痊愈的绝佳去处。 属于马来西亚第2间 Autographic Collection 的Hotel Stripes 酒店 (第一间则归属于吉隆玻的 The Majestic Hotel, YTL 经典酒店), 带来了不一样的旅游构思。寄予甘文丁路优美的历史与文化, Hotel Stripes 带给您空前绝后的道地体验, 再加上些许的前卫与冒险经历。别于传统的旅游体验, 以Hotel Stripes附近琳琅满目的活动,它最终能将您改造成地地道道的本地人。 不过。。。不想出外探险? 别担心! 走进这家具备184间客房的酒店, 就可享受别有一番的体验了。 享用全日营业的餐厅,The…