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    Le188°餐廳, 香港

    設為吳彥祖和張孝全主演即將上映的電影裡的場景之一,Le188°餐廳與酒廊也具有著維多利亞港口的美景。 到了午餐時刻,來Le188°聚餐更是能享用一項無可抗拒的優惠!這項優惠就是能讓您品嚐多款美食及主菜的半自助餐。 半自助午餐 自助式前菜及湯 自助餐部分相當大方,更重要的是供應的美食品質優良。海鮮類包括了鮮蚌、鮮蠔、蝦以及海螺。食物一被取完就會立即補充,徹底展示了餐廳的大方。 除了鮮蠔以外,餐廳也供應了酪烤生蠔,讓我非常驚喜!這些烤生蠔是如此美味也讓人滿足。這些生蠔無論是生的或是烤的都一樣肥美多汁。再次強調了餐廳的大方。 自助餐的其餘部分也種類繁多, 包括了湯、麵包、沙拉、卡納佩等等。雖然這是個自助餐,就連最小的卡納佩都獲得了細節上的注重– 例如它上麵點綴的鮭魚卵或烤培根。這讓我印象非常深刻。 有您選擇的主菜 炭烤加拿大肉眼牛排與四季豆,帕爾瑪火腿,青豆泥和芥子醬 或 烤羊排與意大利燴飯糕,玉米筍和百里香汁 或 莫薩里拉奶酪番茄幹烤雞胸,釉蘋果和鵝肝醬 或 鱸魚春捲與鮮蚌,蘿蔔,白蘆筍和酸豆牛油醬 或 燉荷蘭小牛肉配寬意大利麵條與波爾奇尼菇,香草和帕馬森乾酪 或 寬通心粉配烤有機南瓜餡,乳酪和番茄醬 主菜個個都準備得恰到好處。我的牛排烤至精準地三分熟,正如我所願。 自助式甜點 美味極了。再次,即時僅僅是個自助餐,Le188°對於每一樣食品都非常關注細節。 這餐廳讓我最賞識的一點就是桌子相隔的距離相當遠。如今在競爭激烈的餐飲業內已經是個非常罕見的現象了。一般,桌子相隔的距離都非常狹窄,至於顧客門行動不方便,椅子也常常互相撞上或背靠牆壁。在這裡,顧客擁有足夠的行動空間,也不會被鄰桌的談話打擾。另外,這家餐廳的桌數不多,所以從來不會顯得吵。 侍應生們個個身穿黑白,衣冠楚楚,講的是一口流利的英語。在別處,甚至是在獲得米其林星的餐廳裡,侍應生們即時說得出英語,卻可能不理解,也沒有信心澄清。這難免會令人有些苦惱。但在這裡您的用餐經驗將會是天衣無縫。 看似這是一間能讓追求高質量的顧客欣賞的餐廳,而不是僅僅引來追時尚的人潮。當我在這用餐時,周圍的人都是西裝筆挺,說話輕聲細語的C級管理人員。這是一個有等級的客戶群。 Le188°不會是一個時尚崇拜者出冒的餐廳。 具備著寬敞的環境,低調的裝潢,寧靜的聲量及優質的服務,這是在午餐時刻招待客戶的絕佳選擇。 現磨咖啡或茶 前菜+甜點 HK$218 兒童; HK$308 成人 前菜+主菜+甜點 HK$268 兒童;HK$358 成人