Kwan Cheuk Heen, 君绰轩, 香港 (简体中文)

君绰轩是一家漂亮的餐厅。挑高空间，落地窗，还有亮眼的红色装潢。景观窗户看得到泳池美景。


烤乳猪拼切片鸡肝

这是传统菜。以前没有什么粮食，所以吃鸡肝。这道菜也是酒店老板最喜欢的菜之一。

菊花炖蛇肉丝羹

这是一道精致佳肴。感觉很辣（不是性感的那种辣，是指你会感觉全身温度上升），喝了这羹汤以后。淡淡的菊花香气衬托肉羹的香辣。


蟹肉黑松露焗蟹盖

浓郁馨香。


香盐辣丝煎小黄鱼

外皮酥脆，可是一点也不油腻。


蟹肉蛋白炒鲜干贝

清淡满足。


冻番石榴西米露

我以前吃过哈密瓜西米露，这是我第一次吃番石榴西米露。番石榴西米露胜哈密瓜西米露百倍。


自制黑芝麻卷

我很喜欢这个。你可以尝到里头的炒芝麻，吃起来非常实在。