安邦釀豆腐, 新加坡 (繁體中文)

什麼是釀豆腐？

想像一下大豆產品和蔬菜裡塞滿了混著的魚餡和豬肉餡. 這是一個傳統客家族(一個中國方言民族)的一道菜. 這些塞滿了大豆產口和蔬菜的菜是用開水煮的，然後用乾的或者清湯來招待. 這些是配飯或面來飲食的. 在吃之前可以沾點甜醬或辣椒醬.

安邦是馬來西亞吉隆坡的一個城鎮和地區. 安邦釀豆腐跟普通釀豆腐不同（見上面的描述），它是在一層發白的空心菜( 東南亞菜) 上面放了裝滿魚肉和豬肉的碎塊，然後把可口的肉汁倒在蔬菜上面. 它配的即不是用清湯也不是用面. 這也是為什麼我當時相當驚訝當我看到我的釀豆腐配的是清湯. 釀豆腐非常普遍. 它的味道像工廠里大規模生產的，還有超市和美食街里的釀豆腐. 而且這個基構還賣7塊錢一碗釀豆腐（不包括糙米飯）.

去往湯申路上段（靠近湯申路上段的天橋）品嚐正宗的品味. 那邊有一排店屋（離韓的餐廳幾家店）可以品嚐正宗的安邦釀豆腐. 只賣4塊錢一碗釀豆腐和米飯多加5毛錢.

聯繫方式已經提供所以你知道應該避免哪家.

安邦釀豆腐

225A 東海岸路