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屋台の食べ物, プノンペン (日本語)

パテとパン

屋台街では午後から夜にかけ、パリッとしたバゲットにお好みのミートパテと野菜のピクルスを挟んだサンドイッチを2,000リエル前後で買うことができます。

パテはスパムに似た食感です。西欧諸国で口にするパテとは明らかに異なりますが、このパテを挟んだバゲットはとてもおいしいです。

蓮のデザート

こちらもかなりおいしいです。かき氷に覆われたチョコレートアイスクリームにエバミルクをたっぷりとかけ、蓮の種をトッピングした一品。最高です!