瀾亭中餐廳, 杭州尊藍錢江豪華精選酒店

位於杭州尊藍錢江豪華精選酒店第23樓的是同樣氣派非凡的瀾亭中餐廳。其菜餚展現杭州道地風味，反映這個城市的五個水元素，即江、運河、湖、海和溪。招牌菜包括運河塘栖綠豆糕、西湖煎藕餅、雞油花雕蒸東海三門膏蟹、蒜子紅燜錢江鰻魚，以及九溪龍井蝦仁。

冷菜三拼：
西湖桂花糖藕
傳統上海開胃菜

冰燒三層肉

涼皮野菜
刺激視覺和味覺

蓴菜四美羹
飽足感十足

龍井手剝河蝦仁
著名杭幫菜

步魚燉土雞蛋
魚肉雪白、鮮甜、無腥味。如此清淡可口不多見。

鮑魚紅燒肉、欖油小豌豆
入口即化。贊不絕口！

蟹肉魚子炒飯

鮮茄木耳菜苗
罕見且具有創意的湯。向廚師致敬！

想要在優雅的環境裡享受頂級的中式菜餚，瀾亭絕對是最佳選擇！