Chez Papa, Johor Bahru

简体中文

满载法国滋味 就在马来西亚

迷人, 美味, 令人满意, Chez Papa法国餐厅是您到新山旅游的理想地方。这里提供的健康菜肴必将让您仿佛前往法国美食之旅。

Chez Papa成立于1999年，是当时新山第一间的法国餐厅。该餐厅的宗旨是在宁静的环境中提供美味和廉价的佳肴。在过去十多年中，该餐厅成功保持着他们对食品和服务的坚持。餐厅主厨兼老板Dominique Muller，曾在Le Souffle，Le Beaujolais和Maxim’s de Paris工作。在他的妻子和商业伙伴Shereen Mevendran Muller的合作下，这对夫妇和两位当地厨师一起工作，他们都是餐厅的伙伴。

基于Chez Papa的热诚，他们提供美味的菜肴，没有玩弄什么花巧。价格合理的菜单包括开胃菜，沙拉和汤，以及精选的意大利面，肉类，家禽类和海鲜菜肴, 还有一系列甜点和奶酪。餐厅营业时间从下午6点到晚上10点半, 周日除外。

该餐厅的招牌前菜是法式洋葱汤或传统法式洋葱汤。这是一碗炖汤, 以焦化芝士, 再配以面包碎粒。因此，它也可以配以法国面包享用。 Chez Papa的招牌主菜-煎鹅肝，份量较大。减少酒的份量增加了菜色的甜度, 结果富于丰富，香口和美味的味道。

餐厅位于38＆40 Jalan Jaya, Taman Maju Jaya，鲜艳的红色大门仿佛在欢迎顾客, 所以很难没有注意到此餐厅。这里距马来西亚检查站只需十分钟路程。 Chez Papa对旧法国餐厅有着非常独特的回忆，它给予餐厅一个复古的吸引力。独特的经典和现代元素融合在一起，餐厅的天花板墙和壁悬着围裙，传统的桌子和带坐垫的椅子让客人放松身心。

Chez Papa是一间非常值得光顾的新山法国餐厅。享受丰富美食之余, 又价物廉美。优质的食物和舒适的环境是一个非常值得的体验!

Bahasa Malay

Rasa Perancis Di Malaysia

Menawan. Menarik. Memang memuaskan. Chez Papa French Bistro & Wine adalah tempat untuk dikunjungi jika anda ingin menikmati masakan Perancis tradisional di Johor Bahru. Hidangan berkhasiat yang disajikan pasti membawa anda dalam kembara kuliner ke Perancis.

Chez Papa ditubuhkan pada tahun 1999. Ia adalah restoran Perancis yang pertama di Johor Bahru pada masa itu. Tujuan utama restoran tersebut adalah untuk menghidangkan makanan yang lazat dalam suasana yang aman dengan harga yang tidak terlalu mahal. Selama sedekad yang lalu, restoran ini telah berjaya menegakkan dan mengekalkan piawai untuk kedua-dua makanan dan perkhidmatan mereka. Restoran tersebut dimiliki Chef Dominique Muller, seorang yang mempunyai pengalaman masakan yang berprestij hasil pengalaman beliau bekerja di Le Souffle, Le Beaujolais dan Maxim’s de Paris. Diiringi isteri dan rakan kongsi perniagaannya, Shereen Mevendran Muller, pasangan tersebut menjalankan Chez Papa bersama dua tukang masak tempatan sebagai sebahagian daripada krew dapur mereka.

Didorongi minat yang kuat, Chez Papa menyiapkan hidangan enak, tapi mudah dan biasa. Menu mereka yang berpatutan terdiri daripada pembuka selera, salad dan sup serta berbagai pilihan pasta, daging, ayam dan makanan laut. Terdapat juga pelbagai jenis pencuci mulut dan keju. Bistro tersebut mula menghidangkan makan malam daripada 6.00 petang hingga 10.30 malam kecuali pada hari Ahad apabila restoran tersebut ditutup.

Pembuka selera tandatangan restoran tersebut adalah sup bawang perancis, ataupun Soupe a L’oignon. Sup tersebut adalah jenis hidangan bawang yang berkaramel dan dimasak secara perlahan yang biasa dihidangkan dengan crouton. Walau bagaimanapun, sup tersebut boleh juga dihidangkan bersama roti Perancis. Hidangan utama tandatangan Chez Papa, Pan-Fried Foie Gras, dihidangkan dengan agak lumayan. Pengurangan wain yang berjenis ‘port wine’ menambahkan lagi rasa manis hidangan tersebut. Hasilnya ialah rasa hidangan yang kaya, lembut lagi halus.

Restoran tersebut yang terletak di 38 & 40 Jalan Jaya, Taman Maju Jaya, mempunyai pintu merah yang terang untuk menyambut pelanggan. Oleh kerana itu, restoran tersebut sukar untuk terlepas daripada pandangan. Tambahan pula, restoran tersebut terletak hanya 10 minit dari pusat pemeriksaan Malaysia. Chez Papa terbentuk seperti bistro perancis yang lama, dan ini memberinya tarikan ala zaman dahulu. Restoran tersebut menampilkan gabungan unik unsur-unsur klasik dan moden. Di dalam restoran yang menarik ini, terdapat apron yang tergantung daripada siling dan dinding, serta terdapat meja tradisional bersamaan kerusi yang berkusyen untuk pelanggan bersantai.

Kunjungan ke Chez Papa ketika di Johor Bahru memang berbaloi. Nikmatilah makanan yang kaya rasanya tanpa berbelanja banyak. Makanan lazat yang dihidangkan bersamaan suasana yang tenang menjadikan ia satu pengalaman yang mempesonakan sama sekali.