Guincho a Galera, 澳門 (繁體中文)

位於澳門標誌性的Grand Lisboa Macau， Guincho a Galera 將葡式精緻美食提升至一個全新的水平。

源自於葡萄牙的卡斯凱什北部，Fortaleza do Guincho 是第一家將餐廳設立於Guicho的峭壁上，以讓顧客們一眼包攬整個海岸線。如今，它擁有提供高品質產品的好評並保持其位於澳門的標準。

第一家來至於葡萄牙的米其林星級的海外餐廳，以一個新穎且精緻的風格重塑其經典葡萄牙風;使其成為一個完美的地道葡萄牙餐。

Guincho a Galera以精心的佈置散發著高雅的歐式氛圍。這裡的氣氛就好比來自於過去的一場爆炸，顯得非常古典。英俊的木材，枝形吊燈和許多油畫襯托出歷史風情。舒適的座椅和白色亞麻布提供了一個舒適的外觀和感覺，搭配著以經典風格鑲邊的白色瓷器和精心挑選的Riedel玻璃器皿。金橘色的色調還散發著質樸古典風格的謙遜及豪華。餐廳與其他13家位於Lisboa Hotels Complex的餐廳共用著一個擁有著超過15，700個品牌的大酒窖。

Guincho a Galera 以精緻的風格提供正宗的葡萄牙菜。此餐廳以完美的烤螃蟹肉殼，來慶祝澳門豐富美味的佳餚。真宗的葡式盛宴是葡式的 “Captaplana”燉海鮮。大量的海鮮是適用於分享的。另一道必試菜是皇家血醬鴨胸飯。烹煮至熟脆的米飯，配上嫩粉色鴨胸肉以及淋在肉上的美味的醬汁。雖然不是輕食但卻十分美味。至於那些愛吃甜食者，可以以150澳門幣享用甜點小車上6種不同卻誘人的葡式美食。

Guincho a Galera以種類繁多的酒單獲得《葡萄酒觀察家》雜誌大獎項。您將從iPad瀏覽超於8，700個品牌陣列，並以其下單。令人留下印象深刻的葡萄酒選項是以最嚴格的標準挑選以及相伴與葡萄酒美麗的Riedel玻璃酒侍。高品質的葡萄酒完美的提升了享用精緻美食的用餐體驗。

在整個過程中，服務人員會讓你感到滿足地以注重於每一個細節。他們不僅友好而經驗豐富，所提供的服務也是讓人敬佩及無可挑剔的。