Hotels, Johor Bahru, Languages, Malaysia, 简体中文 Caprilicious, Capri by Fraser, 柔佛新山 (简体中文) June 26, 2019 Caprilicious 是一间在新山全日营业的餐厅。这餐厅是在刚开张的新酒店Capri,是Fraser有限公司的项目之一。目前为止,餐厅只提供单点但以后将会推出自助餐在斋月和开斋节的期间。 蘑菇奶油汤 RM $25 蘑菇汤是由一层酥皮包住。里面的配料包括洋葱,蒜和奶油。 蘑菇汤的表皮含有黄油香但又轻盈蓬松。最重要的是表皮的味道很新鲜好像新鲜制作似的。这因此让我对这道菜有很深刻的印象。 澳大利亚烤羊排 RM $118 香烤羊排配软糖马铃薯圆筒,四季豆,豆泥,白菜橄榄油,干的番茄酱和 大蒜迷迭香酱。 羊排是用爱心烘培和精心烤制。 芦笋又鲜又嫩,清炒的恰当。绿油油的芦笋又嫩又易咀嚼。 整体来说,我觉得厨师很用心地准备这道料理。 意大利混合莓子奶冻 RM $20 奶油,香草豆,吉利丁(明胶) ,加糖 烹煮成。最后,奶冻淋上混合莓子酱。 奶冻甜度与奶油感适中。 我的最终结论是我对厨师们的用心感到很满意。员工们的英语沟通水准不错也非常积极。 Capri by Fraser 新山 Menara Tiga Serangkai, Jalan Tengku Azizah, 柔佛新山 Tel: +607-277 0888 Previous Activities and What To Do in Taipa, Macau Newer 古村公園, 上海 (繁体中文) You May Also Like Hotel G, Singapore January 7, 2018 Hotel Jen, Johor Bahru (Français) October 17, 2013 The Parklane, a Pullman Hotel, Hong Kong December 12, 2015