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    雍錦閣, 杭州 (繁體中文)

    雍錦閣中餐館是擁有超過二十年經驗的中餐廚師所經營,並因其地道的杭州菜餚以及傳統優雅的環境受到廣泛讚譽。六間獨立的餐廳各具獨特風格,其裝潢靈感來源於杭州著名景區的自然風光。 為了讓重新開業的雍鏡閣能夠煥然一新,餐館方面特意邀請了來自中國美術學院的大師設計了“醉紅妝” 系列藏品來點綴雍鏡閣的裝潢。而這一切都是為了讓您以及您的貴客能夠享有至尊體驗。 金牌佛跳牆 專為帝王準備的美味佳餚 大連鮑魚配龍豆 爽脆的龍豆配上可口,微辣的醬料炒出的新鮮海味 爆炒新鮮河蝦配龍井綠茶醬 清爽,正宗的杭州特色美食 鍋煎鱈魚 新鮮白色冷水魚,夫復何求?

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    Slim’s 史玲牧餐廳, 杭州 (繁體中文)

    牛排這道菜是西方佳餚中的一道經典美食,但在90年代的中國飲食業中並不常見。想要把這一道菜帶進中國已享譽國際的飲食文化是有一定的艱難。 名廚Adam Levin 深信自己能讓牛排這一道佳餚在中國飲食文化中立足,並在1998 年開設了坐落於中國世界大酒店裡的Aria餐廳。師傅把自己在烹煮牛排和海鮮佳餚的獨特風格和廚藝帶進了中國蓬勃的飲食業。 他獨特的創新獲得美食界的注意,也逐漸地把餐廳拓展至香港。在短短的3 年後,他的餐廳被高尚社會雜誌Tatler 列為最佳餐廳之一,獲得了當地美食界的認可。 同時,名 廚Adam也因被美國農業局與肉類聯邦認可,擢升為肉類品嚐家,受邀到中國於亞洲各地去傳授他對烹製牛排的心得。在2008 年,他在香港的牛排餐廳贏得了十大最佳新穎餐廳的榮銜,再一次見證了他非凡的廚藝。 名廚 Adam 在紐約得過多項榮銜的牛排和漢堡餐廳在2010 年設立於上海,他也在2011年創立了風格獨特而倍受好評的上海史玲牧餐廳。在一個偏好當地佳餚的飲食業中能獲得如這兩間餐廳的成就突顯了名廚 Adam 非凡的廚藝,和他對調味的特殊了解。 在追崇者和食客中有著“大番薯”綽號的Adam師傅接下來正打算把他微妙,味美又廉價的漢堡帶給中國的食客們。想必他的漢堡也一定會受到和牛排一樣的讚同和認可,在中國飲食業中留下永久的痕跡! 漢堡 漢堡不應該僅僅是幾塊夾在兩片饅頭之間,平淡無味的肉餅。要是準備有方,看似普通的漢堡也能為您的味蕾帶來絕大的享受。 史玲牧餐廳的漢堡全都是半磅,一百巴仙天然,新鮮進口的安格斯牛腩和牛頸絞肉。那獨一無二,入口及化的口感絕對是頂級牛肉的標誌。 這些漢堡的香味和口感能夠把您帶入另一個世界,彷彿讓你感覺到身在大自然中,眺望著在放牧草原上的和羅夫牛隻們。 這餐廳的漢堡肉餅只採用了簡單的海鹽和黑胡椒來醃製,為食客們現點現做,絕對是漢堡中健康的選擇。再加上香脆的炸薯條,這一道漢堡絕對會讓您垂涎三尺! 曼哈頓怪獸 (RMB 88) 當您遇到了不順利的一天,正需要一個能安撫您,極度味美的漢堡時,一個平凡無趣的漢堡無法滿足您的空虛 – 那您一定要試試曼哈頓怪獸! 配搭著超級香脆的培根,最濃郁的乳酪,光滑的煎蛋,火熱的魔鬼辣椒還有酥脆的洋蔥圈,全都包覆在蔬菜,番茄和酸菜中,沒有任何一道佳餚能比這個漢堡更能滿足您的味蕾! 如果您正想吃個漢堡,那您非得嘗試非曼哈頓怪獸不可!

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    寶雅座 Aux Beaux Arts, 美高梅 MGM, 澳門 (繁體中文)

    寶雅座,一個你不容錯過的地方 參觀羅馬的古蹟,躍遷美國與英國,在巴厘島的沙灘上沐浴陽光;這些活動和地方聽起來熟悉嗎?以上所提到的都是近乎老生常談的普遍旅遊目的地。如果你想要消除生活世俗常規所帶來的躁動,同時享受探險和旅遊的正宗體驗,探索新土地與人,澳門美高梅將會是你通往完美體驗的階梯。澳門是片充滿歷史的土地。當地的食品,建築與人都是殖民地文化與嚮往現代化之間耐人尋味對話的標誌。添加由澳門美高梅帶來的奢侈與華麗,你對探索和美食的慾望將會得到神奇的滿足。 當我們的食慾隨著國籍藩籬的消失而增強,我們開始懂得享用來自全球各地的美食佳餚。在澳門,一個多民族,充滿神秘與美麗的地方,你應該到哪裡滿足你的生理需求呢?是在指你們的肚子。在擁有著鑲木以及木桌周邊鑄鐵衣架的澳門美高梅著名法國餐廳,寶雅座,旅客不難沉浸在一個蕾雅瑟杜式的氛圍。 踏出旅館,步入露台,你將會到達澳門美高梅的中央廣場以及核心地帶,天幕廣場。這個廣場仿照里斯本東站,一座於19世紀後期建造的,具有曼努埃爾式風格的建築。由於曼努埃爾是一個於葡萄牙19世紀中期復興的建築風格,天幕廣場是澳門葡萄牙文化的最佳驗證。此外,本旅館的圓頂日光天幕和各個餐廳例如寶雅座會給你帶來尖端,歷史與美麗的神奇結合以及感官上的全方位享受。 無論你是否想要在餐廳內舒適地用餐或是在露台上做日光浴,浪漫或休閒,寶雅座一應俱全。隨著時間的變化,餐廳的內部與外部承諾不同的體驗。無論你想沐浴在陽光下或是在蠟燭的投影下盡情享受夜晚的神秘,本法國餐廳承諾以上所述。 雖然氣氛非常重要,但是食物也必須無可挑剔,才稱得上是優質的一餐。有在巴黎接受世界著名米其林星級廚師們廣泛培訓及穿梭於世界上不少著名餐廳, 精通廚藝的總廚,廚師埃利卡里普,你肯定可以在寶雅座享有一個道地,垂涎欲滴的餐飲體驗。當然,本餐廳不僅僅有佳餚。寶雅座非常注重名酒佳釀。本餐廳收藏的各式各樣來自於新與舊時代的珍藏絕對能讓美酒愛好者滿意。 一個擁有著完美歷史的完美場所,一個擁有著頂級廚師的頂尖餐廳,一個讓人留戀過去的美麗建築,一個經過詳細打造的巴黎式餐廳,寶雅座是一個你不容錯過的地方。

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    The Meat, 上海 (繁體中文)

    痴迷肉的美食家們,都會往THE MEAT∙扒牛排館直奔。 THE MEAT∙扒,一個當代的牛排館和有特色的燒烤餐廳。牛排餐廳位於著名的上海商城第四樓。由於THE MEAT∙扒位於陸家嘴新的商務區,保證有無數的牛排又都是口袋友好也絕對美味,更能滿足您的口味。美味的牛排就像您最好的朋友,在您低落的時候永遠在您的身旁,從來不曾失敗取悅您,給您帶來這麼多的快樂。 THE MEAT∙扒給您一個迷人的風景,有112人的座位,包括主人桌子和一個可容納14人的私人餐廳。享受露台上私人餐廳的同時也可以觀賞上海著名的東方明珠塔。讓人興奮的是這是唯一一間餐館是能為客人提供方便的上網數據,幫助他們用名字來預約。新的點擊直通座位可以幫助客人管理他們的寶貴時間。 任何時候都可以享受牛排,但我們更喜歡用挑剔的愛人約會來儲備THE MEAT∙扒牛排。這就是為什麼現今的情人節,沒有比約會在一個難忘和豐盛的晚餐——THE MEAT∙扒這個地方來的浪漫。畢竟,您需要一個可靠的出口,服務是完美的、專業的,而THE MEAT∙扒是理想地混合著優雅和別緻的因素。沒有什麼可以媲美用一個華麗的盤子來慶祝愛情。每一口都是甜蜜的記憶。餐廳本身是雅緻和令人驚嘆的。它是優雅,但不誇浮;它提供了一個涼爽和輕鬆的氣氛。無論是一個與家人共享豐富的新年晚餐,和朋友聚會,或與您的伴侶蜜約——在 THE MEAT∙扒餐廳浪漫的約會總是讓您感覺溫暖和舒服。無論您是慶祝一個特殊的場合或舉辦商務午餐或晚餐,我們可以幫您完美地安排任何私人宴會活動。我們的活動策劃人員具有豐富的經驗和加上理想的材料——資本設置、具有特色食品和無與倫比的服務。 THE MEAT∙扒誕生的想法源自於牛排館應該圍繞在提供肉的服務。這理念運用在餐廳的菜單上,在上海有最大的精選牛排和牛肉更能展示在一個專門的肉類“老化室”,由餐廳的屠夫負責。請參與我們一個輕鬆、優雅和特殊的美食晚上。我們的令人印象深刻的菜單享譽全國的干式熟成牛排和新鮮的海鮮將點燃您的烹飪的想像力以作為我們5000瓶以上獲獎酒單喚醒您內在的侍酒師。天然風味常在THE MEAT∙扒當中。簡單地呈現和準備直接從農場到餐桌上有質量的澳大利亞安古斯牛肉定義了THE MEAT∙扒的餐飲經驗。必須嘗試的是“澳洲神戶戰斧”1.8公斤的排骨供給四人份,帶到桌邊熟練地雕刻,美味多汁的牛肉塊為立即獻給食客。隨著新與舊的世界葡萄酒廣泛選擇,THE MEAT∙扒也提供了各種高級燒烤項目:新鮮的海鮮,有機家禽和蔬菜,豬肉和羊肉,伴隨著主廚推薦的小菜和調味料,以及“美食安慰食物”。這麼說吧,通心粉和奶酪也會變得不一樣。 THE MEAT∙扒的食客都受到戲劇點燃“老化房”窗口占據著餐廳門口。您會被現代的裝飾和燈光所吸引,在餐廳的廚房和餐廳裡的酒吧。而在等待他們的晚餐同伴,客人可以綁著馬尾頭髮和手的小馬皮扶手椅上喝一杯放鬆木雕擴音器。再沒有第二次機會如第一印象——這句話也適用於我們的牛排的第一次。室內設計理念給我們的前提是一個獨特的性格。我們的目標:一個受歡迎的、明確無誤的氛圍,強調您的身份的重要性。 THE MEAT∙扒被設計與裝修的概念量身定制,滿足客戶的個性化需求和可享用美食。一個猩紅色的椎骨啟發燈具延伸到餐廳的空氣,使一個戲劇性的視覺中心的餐廳和對位的閃閃發光的頂部的玻璃包裹的啤酒桶下。這是傳統啤酒元素與現代技術相結合,經典的輕。 隨新分行著上海牛排館的普遍化,我們在北京開了一家。最早的分行是朋友或客戶,與他們保持著密切的關係,花時間專注每一間新的餐廳來確保它的運行達到上海分公司的標準。使用該設備的特許餐廳,基本上遵循相同的菜單。雖然是不同的地方,但最重要的主題是好的牛排。每一家專營餐廳都從她的上海供應商購買其肉類,以保持質量一致的連鎖店。

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    Guincho a Galera, 澳門 (繁體中文)

    位於澳門標誌性的Grand Lisboa Macau, Guincho a Galera 將葡式精緻美食提升至一個全新的水平。 源自於葡萄牙的卡斯凱什北部,Fortaleza do Guincho 是第一家將餐廳設立於Guicho的峭壁上,以讓顧客們一眼包攬整個海岸線。如今,它擁有提供高品質產品的好評並保持其位於澳門的標準。 第一家來至於葡萄牙的米其林星級的海外餐廳,以一個新穎且精緻的風格重塑其經典葡萄牙風;使其成為一個完美的地道葡萄牙餐。 Guincho a Galera以精心的佈置散發著高雅的歐式氛圍。這裡的氣氛就好比來自於過去的一場爆炸,顯得非常古典。英俊的木材,枝形吊燈和許多油畫襯托出歷史風情。舒適的座椅和白色亞麻布提供了一個舒適的外觀和感覺,搭配著以經典風格鑲邊的白色瓷器和精心挑選的Riedel玻璃器皿。金橘色的色調還散發著質樸古典風格的謙遜及豪華。餐廳與其他13家位於Lisboa Hotels Complex的餐廳共用著一個擁有著超過15,700個品牌的大酒窖。 Guincho a Galera 以精緻的風格提供正宗的葡萄牙菜。此餐廳以完美的烤螃蟹肉殼,來慶祝澳門豐富美味的佳餚。真宗的葡式盛宴是葡式的 “Captaplana”燉海鮮。大量的海鮮是適用於分享的。另一道必試菜是皇家血醬鴨胸飯。烹煮至熟脆的米飯,配上嫩粉色鴨胸肉以及淋在肉上的美味的醬汁。雖然不是輕食但卻十分美味。至於那些愛吃甜食者,可以以150澳門幣享用甜點小車上6種不同卻誘人的葡式美食。 Guincho a Galera以種類繁多的酒單獲得《葡萄酒觀察家》雜誌大獎項。您將從iPad瀏覽超於8,700個品牌陣列,並以其下單。令人留下印象深刻的葡萄酒選項是以最嚴格的標準挑選以及相伴與葡萄酒美麗的Riedel玻璃酒侍。高品質的葡萄酒完美的提升了享用精緻美食的用餐體驗。 在整個過程中,服務人員會讓你感到滿足地以注重於每一個細節。他們不僅友好而經驗豐富,所提供的服務也是讓人敬佩及無可挑剔的。

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    Hotel G, 新加坡 (繁體中文)

    G酒店的名字聽起來對有些人來說可能很熟悉,這是因為他們在很多不同的地方包括舊金山,曼谷,香港和深圳等多地都擁有分行,且預計在2017年將有更多的分行開業。新加坡的G酒店坐落於地理位置方便的中路,一共有308間客房並分為優等,特優等,與最優等這三種房型。我很幸運地在一個特優等的房間裡住了一晚,這真是一個奇妙的經歷。 步入摹酒店的接待區,我驚嘆於它們快捷的服務和便捷的入住手續!在等候辦理入住手續的時候,櫃檯周圍設有很多座位,包括一個巨大的環繞式沙發能讓疲憊的旅客休息。同時,對於熱衷ģ酒店品牌的購物者,他們還可以看看旁邊的ģ酒店商品店,從T卹,帽子到浴袍都一應俱全。 同樣的,您不必擔心複雜的入住手續。只需出示您的名片,即可快速高效地辦理入住手續!這是摹酒店現在為顧客提供的優質服務。 這裡用壁紙來提升裝潢,既不礙眼且又美觀。它的設計不像其他酒店那樣正式。相反,它更活潑有趣一些。走廊不是太明亮,但每扇門上方都用燈光來突出每個房間單位,我覺得這設計很聰明。 房間比我想像的要小,但旅客不用擔心。我對設計師如何利用空間和佈局留下了深刻的印象,他讓行李能夠被存放在床下方的角落以達到整齊的效果。 每個房間的床上都掛著捕夢網,且三種房型裡的都各有不同的設計。當羽毛飄動的時候,倒映在天花板上的影像好看得像一段舞蹈。有人告訴我這能讓我睡個好覺並做個美夢。那天晚上我睡得很香! 我對房間進行了一番探索。辦公區域的牆上鑲了個釘有資訊的大軟木板。我特別喜歡那上邊的一個常見問題式的信息表,它告訴客人退房時間,早餐時間和其他有用的注意事項。 針對於外國旅客,這裡有一個簡便的智能手機可供你撥打電話,並配有旅遊指南和地圖,幫助旅客更輕易地在城市裡導航。酒店內還有免費的無限網絡,經我以上傳一大串的Instagram的即時視頻來測試 – 證明網絡真的非常快速和可靠對於你所有的微博和Facebook的更新,它也非常的棒! 浴室裡有一個由澳大利亞品牌METIS提供的小型洗浴用品套件,內含沐浴露,洗髮水和護髮素。這些東西非常適合在漫長的一天之後令人重新振作起來。我唯一的小抱怨是這裡沒有供應牙刷,這是酒店未來應該要提供的東西。 除此之外,這裡還有一個用來存放貴重物品的保險箱,吹風機,水壺和電視。我很高興這裡還有個冰桶,配合著每個樓層提供的製冰機,確保您在入住期間能喝上冰涼的飲料。 對於運動型的你,不用煩惱!雖然這裡沒有泳池,但三樓有一個小型健身房,且很適合拍照並分享到Instagram的上,跑步機,室內健身自行車,還有配有啞鈴的重量訓練機都能用來鍛煉。這裡也有一個沙袋,健身房的角落還有個速度袋。這真是一個設備齊全的健身房! 如果您餓了並想進行一番探索,G酒店距離餐飲和娛樂場所都非常靠近,因為其剛好坐落於武吉士(武吉士)和多美歌(多美歌)之間。 然而,如果你懶惰,酒店樓下就有兩家餐廳:Ginett和25攝氏度漢堡。 早起的旅客可以享用由Ginett提供的美味自助早餐第二天早上我飢腸轆轆地去了那裡並且吃得非常滿意那裡的食物分成4個部分:..熟食台,雞蛋台,糕點台,以及飲料,冷盤和奶酪。 我對雞蛋台印象深刻。你可以享用廚師新鮮製作的煎蛋卷!我的煎蛋卷裡塞滿了蘑菇和火腿,既蓬鬆又美味可口。好吃! 對於點心和糕點愛好者,你們肯定會開心。糕點台有很多的選擇,包括牛角麵包,巧克力麵包和其他烘焙食品。如果你是一個穀類愛好者,不要擔心,這裡有很多不同的穀類和牛奶可以刺激你的味蕾。 摹酒店擁有現代旅客所需的一切:優越的地理位置,美味的自助早餐以及最重要的 – 舒適的房間我一定會再回來!

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    Kwan Cheuk Heen, 君綽軒, 香港 (繁體中文)

    君綽軒是一家漂亮的餐廳。挑高空間,落地窗,還有亮眼的紅色裝潢。景觀窗戶看得到泳池美景。 烤乳豬拼切片雞肝 這是傳統菜。以前沒有什麼糧食,所以吃雞肝。這道菜也是酒店老闆最喜歡的菜之一。 菊花燉蛇肉絲羹 這是一道精緻佳餚。感覺很辣(不是性感的那種辣,是指你會感覺全身溫度上升),喝了這羹湯以後。淡淡的菊花香氣襯托肉羹的香辣。 蟹肉黑松露焗蟹蓋 濃郁馨香。 香鹽辣絲煎小黃魚 外皮酥脆,可是一點也不油膩。 蟹肉蛋白炒鮮干貝 清淡滿足。 凍番石榴西米露 我以前吃過哈密瓜西米露,這是我第一次吃番石榴西米露。番石榴西米露勝哈密瓜西米露百倍。 自製黑芝麻卷 我很喜歡這個。你可以嚐到裡頭的炒芝麻,吃起來非常實在。

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    Mercure Shaw Parade, 吉隆坡 (繁體中文)

    全天營業的餐廳,大堂酒廊和屋頂泳池酒吧是您踏入Mercure Kuala Lumpur Shaw Parade時的一些便利設施。具有176間豪華客房,33間特權客房和4間高級套房,一定會一間房間適合每一個場合,為您的家庭度假提供住宿,讓您在商務旅行愉快。 位於Shaw Parade購物中心的正上方,您可以方便地訪問各種餐飲,購物和娛樂選擇等。喜歡更冒險的零售經驗的客人可以前往下列購物中心,如Berjaya Times Square,Sungei Wang Plaza和Lot 10,都距離酒店僅幾步之遙。 酒店的室內設計也是值得一再欣賞的美景。現代藝術品可以在每一個轉角,從大廳和走廊到每個房間的牆壁上都可以找到。這些藝術品不僅是裝飾品,它們象徵著豐富的當地文化。 全天營業的餐館Chorak使用了娘惹民俗元素以復古地磚和色彩鮮豔的陳列形式裝飾。不像一些黑暗和霉味的酒店,沿走廊的落地玻璃窗歡迎自然光線,給酒店一個明亮通風的感覺。 當然,如果沒有最好的本地美食路線,馬來西亞之旅從未真正完成。在Chorak開始新的一天,然後冒險出走,探索附近,受到炒鍋和鋼包叮噹響的聲音以及熱鬧的當地人的喋喋不休。 在這裡,您會發現小販們將在煮傳統美食如娘惹咖哩拉薩,椰漿飯,炒飯和泰式酸辣湯。

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    Mom Tri’s Kitchen, 普吉島 (繁體中文)

    Mom Tri’s Kitchen 是普吉島最有名氣的餐廳之一,非常深受當地居民與世界各地遊客的喜愛。它主要的菜色大多是泰國式和一些國際式的菜餚,滿足了顧客們的味蕾。也因如此,這家美食餐廳擁有著壓倒性的讚美與好評。 Mom Tri’s Kitchen周圍氣氛十分壯觀。顧客們有著一系列的選擇任他們挑選,像是邊觀賞安達曼海景緻邊享用午餐時,欣賞著海洋正面的絕景,或者選擇直接在餐廳裡用餐。這非常適合想要在浪漫安寧的氣氛下,嘩啦嘩啦的海浪聲和現場大鋼琴優美演奏的伴隨下享用美食的情侶或家人們。有著現場爵士,漂亮的日落和自然海風,還有什麼更讓人需求的嗎? 不能忘了那兩位貢獻Mom Tri’s Kitchen美味佳餚的人才:廚師Darren 和廚師Sura。擁有著超過二十年在世界各地豪華餐廳的烹飪經驗,這兩個廚師負責處理美味的泰國式和國際式的菜餚。 有著七百個廣泛的葡萄酒選擇任人挑選,Mom Tri’s Kitchen每年也連續地贏得幾項Wine Spectator Awards(葡萄酒觀眾獎)。這非常肯定的幫忙陪襯了天才廚師們烹飪的菜餚,大大地顯出菜餚的豐富芳香,使得美食與葡萄酒顯得更美味可口。

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    Gaucho餐廳, 香港 (繁體中文)

    從阿根廷低地潘帕斯空運過來,這個有80年傳統的阿根廷食譜呈現出的是一槃經過時間的考研的豐盛牛排板。它帶著輕微的大蒜和檸檬玉米油味,撒上莫爾登海鹽,並經過一次的明火燒烤後呈現出來。 這道美味佳餚,配上一杯頂級的阿根廷酒,讓你能輕而易舉地坐在位於香港中環,LHT大廈中的Gaucho餐廳,品嚐純正的阿根廷風味。 無論你是飢餓的當地人或餓著肚子的遊客,這家餐廳肯定是一個適合你的方便進站。 這家屢獲殊榮的餐廳的招牌牛排所提供的營養成分及肉質口感也獲得了世界各地的餐廳評論家的公章。 以世界頂尖級的安格斯牛肉為食材的牛排,沒有添加任何人工劑或激素、我們提供的牛排是完全自然而成的。由於每一頭牛在遼闊的地形中有著充分的運動,再加上全草的飲食習慣,它們的肉會比普通的精簡,在維持著質量的情況下必定是健康的選擇。 食物的來源與加工過程都有著不打不扣的質量。 餐廳的食材主要都是從牛飼養場ULSA中百里挑一出來的,並在其黃金時段屠宰肉段。臘肉進行真空包裝後直接空運到你家門口,是有效地保留每一滴牛肉汁的好方法。 話說回來,就算你不喜歡吃牛排也不必擔心。你可從這家餐廳的招牌菜中 – 酸橘汁醃魚(在柑橘果汁中醃製的生魚)或傳統的肉餡捲餅(釀糕點)任意挑選。無論您的喜好,這裡必定能提供適合你口味的菜餚。