雍錦閣中餐館是擁有超過二十年經驗的中餐廚師所經營，並因其地道的杭州菜餚以及傳統優雅的環境受到廣泛讚譽。六間獨立的餐廳各具獨特風格，其裝潢靈感來源於杭州著名景區的自然風光。 為了讓重新開業的雍鏡閣能夠煥然一新，餐館方面特意邀請了來自中國美術學院的大師設計了“醉紅妝” 系列藏品來點綴雍鏡閣的裝潢。而這一切都是為了讓您以及您的貴客能夠享有至尊體驗。 金牌佛跳牆 專為帝王準備的美味佳餚 大連鮑魚配龍豆 爽脆的龍豆配上可口，微辣的醬料炒出的新鮮海味 爆炒新鮮河蝦配龍井綠茶醬 清爽，正宗的杭州特色美食 鍋煎鱈魚 新鮮白色冷水魚，夫復何求？

牛排這道菜是西方佳餚中的一道經典美食，但在90年代的中國飲食業中並不常見。想要把這一道菜帶進中國已享譽國際的飲食文化是有一定的艱難。 名廚Adam Levin 深信自己能讓牛排這一道佳餚在中國飲食文化中立足，並在1998 年開設了坐落於中國世界大酒店裡的Aria餐廳。師傅把自己在烹煮牛排和海鮮佳餚的獨特風格和廚藝帶進了中國蓬勃的飲食業。 他獨特的創新獲得美食界的注意，也逐漸地把餐廳拓展至香港。在短短的3 年後，他的餐廳被高尚社會雜誌Tatler 列為最佳餐廳之一，獲得了當地美食界的認可。 同時，名 廚Adam也因被美國農業局與肉類聯邦認可，擢升為肉類品嚐家，受邀到中國於亞洲各地去傳授他對烹製牛排的心得。在2008 年，他在香港的牛排餐廳贏得了十大最佳新穎餐廳的榮銜，再一次見證了他非凡的廚藝。 名廚 Adam 在紐約得過多項榮銜的牛排和漢堡餐廳在2010 年設立於上海，他也在2011年創立了風格獨特而倍受好評的上海史玲牧餐廳。在一個偏好當地佳餚的飲食業中能獲得如這兩間餐廳的成就突顯了名廚 Adam 非凡的廚藝，和他對調味的特殊了解。 在追崇者和食客中有著“大番薯”綽號的Adam師傅接下來正打算把他微妙，味美又廉價的漢堡帶給中國的食客們。想必他的漢堡也一定會受到和牛排一樣的讚同和認可，在中國飲食業中留下永久的痕跡！ 漢堡 漢堡不應該僅僅是幾塊夾在兩片饅頭之間，平淡無味的肉餅。要是準備有方，看似普通的漢堡也能為您的味蕾帶來絕大的享受。 史玲牧餐廳的漢堡全都是半磅，一百巴仙天然，新鮮進口的安格斯牛腩和牛頸絞肉。那獨一無二，入口及化的口感絕對是頂級牛肉的標誌。 這些漢堡的香味和口感能夠把您帶入另一個世界，彷彿讓你感覺到身在大自然中，眺望著在放牧草原上的和羅夫牛隻們。 這餐廳的漢堡肉餅只採用了簡單的海鹽和黑胡椒來醃製，為食客們現點現做，絕對是漢堡中健康的選擇。再加上香脆的炸薯條，這一道漢堡絕對會讓您垂涎三尺！ 曼哈頓怪獸 (RMB 88) 當您遇到了不順利的一天，正需要一個能安撫您，極度味美的漢堡時，一個平凡無趣的漢堡無法滿足您的空虛 – 那您一定要試試曼哈頓怪獸！ 配搭著超級香脆的培根，最濃郁的乳酪，光滑的煎蛋，火熱的魔鬼辣椒還有酥脆的洋蔥圈，全都包覆在蔬菜，番茄和酸菜中，沒有任何一道佳餚能比這個漢堡更能滿足您的味蕾！ 如果您正想吃個漢堡，那您非得嘗試非曼哈頓怪獸不可！

雍锦阁中餐馆是拥有超过二十年经验的中餐厨师所经营，并因其地道的杭州菜肴以及传统优雅的环境受到广泛赞誉。六间独立的餐厅各具独特风格，其装潢灵感来源于杭州著名景区的自然风光。 为了让重新开业的雍镜阁能够焕然一新，餐馆方面特意邀请了来自中国美术学院的大师设计了“醉红妆” 系列藏品来点缀雍镜阁的装潢。而这一切都是为了让您以及您的贵客能够享有至尊体验。 金牌佛跳墙 专为帝王准备的美味佳肴   大连鲍鱼配龙豆 爽脆的龙豆配上可口，微辣的酱料炒出的新鲜海味 爆炒新鲜河虾配龙井绿茶酱 清爽，正宗的杭州特色美食 锅煎鳕鱼 新鲜白色冷水鱼，夫复何求？

牛排这道菜是西方佳肴中的一道经典美食，但在90年代的中国饮食业中并不常见。想要把这一道菜带进中国已享誉国际的饮食文化是有一定的艰难。 名厨Adam Levin 深信自己能让牛排这一道佳肴在中国饮食文化中立足，并在1998 年开设了坐落于中国世界大酒店里的Aria餐厅。师傅把自己在烹煮牛排和海鲜佳肴的独特风格和厨艺带进了中国蓬勃的饮食业。 他独特的创新获得美食界的注意，也逐渐地把餐厅拓展至香港。在短短的3 年后，他的餐厅被高尚社会杂志Tatler 列为最佳餐厅之一，获得了当地美食界的认可。 同时，名 厨Adam也因被美国农业局与肉类联邦认可，擢升为肉类品尝家，受邀到中国于亚洲各地去传授他对烹制牛排的心得。在2008 年，他在香港的牛排餐厅赢得了十大最佳新颖餐厅的荣衔，再一次见证了他非凡的厨艺。 名厨 Adam 在纽约得过多项荣衔的牛排和汉堡餐厅在2010 年设立于上海，他也在2011年创立了风格独特而倍受好评的上海史玲牧餐厅。在一个偏好当地佳肴的饮食业中能获得如这两间餐厅的成就突显了名厨 Adam 非凡的厨艺，和他对调味的特殊了解。 在追崇者和食客中有着“大番薯”绰号的Adam师傅接下来正打算把他微妙，味美又廉价的汉堡带给中国的食客们。想必他的汉堡也一定会受到和牛排一样的赞同和认可，在中国饮食业中留下永久的痕迹！ 汉堡 汉堡不应该仅仅是几块夹在两片馒头之间，平淡无味的肉饼。要是准备有方，看似普通的汉堡也能为您的味蕾带来绝大的享受。 史玲牧餐厅的汉堡全都是半磅，一百巴仙天然，新鲜进口的安格斯牛腩和牛颈绞肉。那独一无二，入口及化的口感绝对是顶级牛肉的标志。 这些汉堡的香味和口感能够把您带入另一个世界，仿佛让你感觉到身在大自然中，眺望着在放牧草原上的和罗夫牛只们。 这餐厅的汉堡肉饼只采用了简单的海盐和黑胡椒来腌制，为食客们现点现做，绝对是汉堡中健康的选择。再加上香脆的炸薯条，这一道汉堡绝对会让您垂涎三尺！ 曼哈顿怪兽 (RMB 88) 当您遇到了不顺利的一天，正需要一个能安抚您，极度味美的汉堡时，一个平凡无趣的汉堡无法满足您的空虚 – 那您一定要试试曼哈顿怪兽！ 配搭着超级香脆的培根，最浓郁的乳酪，光滑的煎蛋，火热的魔鬼辣椒还有酥脆的洋葱圈，全都包覆在蔬菜，番茄和酸菜中，没有任何一道佳肴能比这个汉堡更能满足您的味蕾！ 如果您正想吃个汉堡，那您非得尝试非曼哈顿怪兽不可！