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    Aberdeen Street Social, 香港 (简体中文)

    在PMQ 的局限里,Aberdeen Street Social 是被人敬佩的厨师Jason Atheron以及之名的企业家Yenn Wong 所启发。这对强大二人组与知名得奖设计师 Neri 和 Hu的结合将成立一个新的设计构想,来兴起客户们的味蕾.Aberdeen Street Social突现与室内及户外席,来符合摩登室内靓装和自然风格爱好者的品味。 在前往周日早午餐的地点之前,亲切的经理亲自带我到楼上的私人房间参观,房间的大小足与开一个12人的派对还有一个能看到花园景色的阳台。住宿特显专用的上等服务人员。他们随传随到,很符合社交形的人所需要的个人待遇。 正往楼下参加the Bar and Bistro主活动的地点,就在他们招待贵宾和容纳吧台以及,对没错,你猜对了,和餐厅的空间。这个地方很适合和好友享受周末和一起享用伏特加马提尼,利用酒精来抛空烦恼,和诉苦。在所有递给我的食物样品当中,我不知不觉朝向了Lobster Benedict这道菜.龙虾与牛油一起烤得恰大好处,虽然淋在鸡蛋上的蛋黄酱有点太过粘稠,但是龙虾尾的精美味道一定会淘喜欢吃海鲜的顾客们欢心。 在旁边就是一家联盟的甜品Sweet Social,提供于各式各样的蛋糕及自制的gelato.我情不自禁的带走了一份hazelnut gianduja chocolate gelato,上面还洒上了新鲜的开心果碎,顶下了令人味蕾满意的结论。 与得奖名人,知名厨师以及企业家所建立的梦想团队.Aberdeen Street Social一定会超越香港的休闲餐饮,他们将会给予这个从满许多食物爱好者的国家更多希望。 太阳即将下山,吊在木梁上的煤油灯照亮着附近。走到 garden terrace去欣赏那里的花花草草,那风景营造了一个完美的角落来享用一杯Chef Atheron的招牌鸡尾酒。 请试一试Orange Creamsicle Cocktail,他是一杯混合着香草伏特加和橘子汽水的鸡尾酒。上面还布置上他们家的自制奶油和我从小最喜欢的坚果巧克力棒,令人勾起小时候的回忆。 当炎热的上午太阳落山后,夜晚的天空和微风已降临,吧台已准备好接待客户,评议近人的酒保也帮忙增添了温馨的气氛,当我融入在蓝杰斯的音乐中我已失去了时间概念。

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    悦榕庄爱船下午茶, 杭州 (简体中文)

    在船上享用亲密的下午茶 每位到杭州游览的旅客都会去西湖。  从西湖乘坐大概30分中的车就可到一片丰盛的绿化地叫西溪湿地。 坐在传统的“江南”橹船上一边巡航西溪湿地一边享用着美味的下午茶最为浪漫。 风景将会跟随季节而有着激烈的转变。  无论什么季节,风景总是那么的引人注目。 这可能就是您到杭州将会经历的独特旅游经验。

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    Imperial Court, 澳门美高梅

    从豪华的VIP大堂或者热闹的赌场楼层走进澳门美高梅的招牌中餐厅Imperial Court,客人们被送进了一个以中餐为中心舞台,围绕着真宗中式室内设计风格的独特建筑,享受着最高等级的用餐服务。 著名顾问厨师Chow Chung携手经验丰富的厨师Louie Wong, 创造了一份以粤菜为主,同时提供国内外食客了解和喜爱的中国各地时令特色菜的精美菜单。周主厨最近被日本热门电视节目誉为“ 香港神厨”之称,而他也在继续创作具有传统中式风味的菜式。而这一次,周主厨将他的才能淋漓尽致的发挥在了Imperial Court的这份菜单上。 对于周主厨和王副厨而言挑选每道菜的成分是一门艺术,虽然菜单上的每道菜都在烹饪手法上经过了精致和复杂的修改,但任然留有历史悠久的中式烹饪传统。 开胃菜组合 蟹黄小笼包 酥皮猪肉叉烧包 鸭肝猪肉烤串 香甜可口,应用正宗中式烹饪法 葱香辣椒虾 我非常喜爱具有冲击力的麻辣口感。 莲子枸杞炖澳洲小菠菜 我非常喜爱这道菜。它很清淡却又滋味十足。软软的澳洲小菠菜配搭着浓郁的酱汁与香甜的枸杞和香脆的莲子形成了强烈的对比 蟹黄担担面 可口滑嫩的面条配搭浓稠的汤底 甜杏仁露蒸蛋 滑嫩如丝的口感和淡淡的甜味,让你如何不爱? 甜黑芝麻卷 烘烤椰汁奶黄油酥点心 这是一次感官的旅程,因为整顿晚餐所经历的并不只是食物而已。视觉上,氣勢宏偉的南京巨龙石雕缠绕在餐厅正中央的巨型柱子上。而这正是这间餐厅的特点。这件艺术品既搭配着旁边几面墙上的装饰,而墙壁之下,又有流水轻轻的流过奶白色的花纹石头。 坐在背后披着亮粉色,亮紫色,亮绿色和亮蓝色丝绸的奶白色高背座椅上,食客们品尝着选用最新鲜食材烹煮的华丽菜色。低调的主色调搭配宏伟的中式建筑,加上国际认可,让人口水直流的传统中式烹饪, 正是这间餐厅所要表达的整体效果。 Imperial Court 是举行私人活动,接待贵宾和家庭聚会的绝佳场所。高大的挡光玻璃从餐厅的大厅分隔出六个单间。 许多房间都配有平面电视和独立的休息区,供客人们餐前小酌或餐后茶点和谈话。 传统,新鲜的食材混搭着中式烹饪哲学,正是这家餐厅的招牌。无论是工作还是娱乐,Imperial Court 所创作的具有皇室风范的精美菜色,绝对是食客们独一无二的绝佳选择。

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    香格里拉飯店, 杭州

    “香格里拉” 是在1933年由詹姆斯•希爾頓的小說<消失的地平線>中所描繪的人間天堂。在杭州,香格里拉是倒數第二個等級的飯店,自1984年第一次在中國開設, 佔地40英畝綿延起伏的群山和茂密綠蔭旁的西湖著名詩人蘇東坡而出名. 杭州香格里拉飯店令來自世界各地的領袖、政治家和知名人士垂涎欲滴。它是中國現代和傳統的驕傲, 廣受讚譽是最崇高的位置. 飯店位於西湖美麗的湖岸,對面是孤山島與大陸的西冷橋。後院是西夏陵和寶石山。酒店的右邊是尊敬的愛國將領、岳飛的墓地和古寺廟。 杭州香格里拉飯店交通便利,離市中心只有五分鐘的距離,15分鐘可到達火車站和45分鐘到達機場。 杭州香格里拉飯店由兩翼—東樓和西樓以及獨立的三幢別墅組成。東,西兩樓共設380間客房和套房,被視為杭州最大的豪華酒店。豪華閣客房和東樓的套房能滿足更高要求的商務旅客需求和個性化服務、免費有線或無線寬帶上網服務、延遲退房和私人貴賓服務。您也可以享受一頓美味的傍晚雞尾酒以及1小時免費的葡萄酒。 西樓具有非常獨特的中式屋頂和外牆, 在杭州是拍攝率最高的建築物之一。較新的東樓通過室內通道鏈接西樓, 可以觀賞到西湖全景。飯店的指揮演奏廳被列入國家的文化遺產和可以聽到昔日發言的迴聲。 當你在杭州時難道您不想住在這樣的天堂嗎?

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    Kwee Zeen香謝麗全日候餐廳, 索菲特西湖, 杭州

    你好!歡迎來到精心裝修的當代、全天至的用餐餐廳“ Kwee Zeen” 位於杭州索菲特西湖。 唉!到這裡,你應該猜對了,就是“Cuisine”。有如一般的餐廳,這熱鬧即開放式的廚房突現出精彩又引人奪目的糕點展示,不只是讓眼前一亮,還創新各種各樣讓人垂涎三尺的法式與中式美食, 全都招待在自助餐拼盤上讓你眾多美食中小心翼翼的移動著。 餐飲者可以在點菜菜單上選擇多樣化,有品質的美食。本旅館位於風景如畫的西湖河岸;跟地板到天花板的窗戶,餐飲者還能在繁忙的街區享受著毫無阻礙的街邊全景,同時滿足他們的味蕾。 托馬斯板被杭州索菲特西湖委任為西式主廚,負責監督“Kwee Zeen”全天營業餐廳的營運。 據托馬斯板聲稱,他主要的烹飪方式是現代和復古的合成。他投入與重視餐點的鮮豔顏色,膽大的味道和對比鮮明的質感—很有吸引力!他一直不斷地在創新,尋找新方法與藝術技術狀態去研髮菜餚。 在橄欖油,紅酒,原種羊肉,小茴香,鹽,胡椒,大蒜,胡蘿蔔,洋蔥和芹菜的二十四小時醃製下,其中一道值得期待的托馬斯板的菜餚就是他的烤羊腿。聽起來怎麼樣!這還不止呢,對於新鮮,酥脆和開胃的東西就是蟹黃釀煎包子。蟹黃釀煎包子用薄軟包,蟹黃和豬肉,色澤金黃香酥底美味的餡料,最好趁熱食用。 最後是甜點。法式手工冰淇凌“Maison Délice”僅在索菲特。不用一滴水的“Maison Délice”冰淇凌,只用法國進口的奶油和牛奶,全世界哪有比這個更新鮮的農產品。所有的一切會讓你垂涎欲滴! 托馬斯板,一位專業又見多識廣的廚師到澳大利亞,英國和德國,跟他繼續創造之旅,同時保持著高標準的質量與他擁有的美食天賦,確定能讓他帶領美食自助餐達到全球各地前所未有的國際水平。 本餐廳每天的營業時間是從早上六點半到晚上十一點。所以你怎麼說,我覺得是時候款待自己於一頓人生中最豐盛的一餐!

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    Kwee Zeen 香谢丽全日候餐厅, 索菲特西湖, 杭州

    你好!欢迎来到精心装修的当代、全天至的用餐餐厅“ Kwee Zeen” 位于杭州索菲特西湖。 唉!到这里,你应该猜对了,就是“Cuisine”。有如一般的餐厅,这热闹即开放式的厨房突现出精彩又引人夺目的糕点展示,不只是让眼前一亮,还创新各种各样让人垂涎三尺的法式与中式美食, 全都招待在自助餐拼盘上让你众多美食中小心翼翼的移动着。 餐饮者可以在点菜菜单上选择多样化,有品质的美食。本旅馆位于风景如画的西湖河岸;跟地板到天花板的窗户,餐饮者还能在繁忙的街区享受着毫无阻碍的街边全景,同时满足他们的味蕾。 托马斯板被杭州索菲特西湖委任为西式主厨,负责监督“Kwee Zeen”全天营业餐厅的营运。 据托马斯板声称,他主要的烹饪方式是现代和复古的合成。他投入与重视餐点的鲜艳颜色,胆大的味道和对比鲜明的质感—很有吸引力!他一直不断地在创新,寻找新方法与艺术技术状态去研发菜肴。 在橄榄油,红酒,原种羊肉,小茴香,盐,胡椒,大蒜,胡萝卜,洋葱和芹菜的二十四小时腌制下,其中一道值得期待的托马斯板的菜肴就是他的烤羊腿。听起来怎么样!这还不止呢,对于新鲜,酥脆和开胃的东西就是蟹黄酿煎包子。蟹黄酿煎包子用薄软包,蟹黄和猪肉,色泽金黄香酥底美味的馅料,最好趁热食用。 最后是甜点。法式手工冰淇凌“Maison Délice”仅在索菲特。不用一滴水的“Maison Délice”冰淇凌,只用法国进口的奶油和牛奶,全世界哪有比这个更新鲜的农产品。所有的一切会让你垂涎欲滴! 托马斯板,一位专业又见多识广的厨师到澳大利亚,英国和德国,跟他继续创造之旅,同时保持着高标准的质量与他拥有的美食天赋,确定能让他带领美食自助餐达到全球各地前所未有的国际水平。 本餐厅每天的营业时间是从早上六点半到晚上十一点。所以你怎么说,我觉得是时候款待自己于一顿人生中最丰盛的一餐!

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    Kwee Zeen, Sofitel, Hangzhou

    Bonjour!  Welcome to the meticulously renovated contemporary all day dining restaurant Kwee Zeen at the Sofitel Hangzhou, Westlake. Alas!  By now you would have guessed right pronounced as “Cuisine”, this lively open kitchen like no other with the highlights of…