Morton’s, Singapore
The Singapore steak house scene has seen in recent years the arrival of new entrants. Some are good; some are ludicrous — witness the laughable coming and going of Brawn. It arrived with a gaudy PR blitzkrieg and left in…
Happy Pizza, Phnom Penh
There are restaurants along Sisowath Quay that offer Happy Pizzas. In case, you don’t know what these are, these are pizzas sprinkled with marijuana. The marijuana is underneath the melted cheese. These pizzas are the same prices as normal pizzas—–US$4.…
암팡 용타우푸 Ampang Yong Tau Foo, 싱가포르 (한국의)
‘용타우푸’란 무엇인가? 다진 생선과 다진 돼지고기를 섞은 것을 채워 넣은 야채와 콩 가공식품을 생각해 보자. 용타우푸는 ‘하카’나 ‘켁’ (중국의 지역방언)을 사용하는 지역의 전통요리이다. 이렇게 속을 채운 콩 가공식품이나 야채 덩어리를 뜨거운 물에 삶아 국물 없이 내놓거나, 혹은 맑은 국물과 함께…
濱海灣花園 Gardens By The Bay, 新加坡 (繁體中文)
濱海灣花園，立於濱海灣金沙酒店對面，是一座公共園景花園。從酒店或賭場，你可以通過地下人行道或天橋到此花園，非常方便。你也能搭地鐵，坐環線（黃色）到海灣舫。在海灣舫地鐵站，有許多路標指導你如何去濱海灣花園。 花園被分成兩個部分，一個讓能你免費參觀，另一個就需要你付門票。讓你免費參觀的部分裡有許多不同風格的小花園，如中國花園，馬來花園，殖民地風格花園等。這裡也有許多人造湖泊。你可以隨時在免費參觀的部分散步，欣賞風景，但這裡沒有澤當風吹雨打的結構。 需要買門票的部分包括兩個安裝空調的玻璃圓蓋，叫花穹和雲霧森林，以及一個沒有遮蓋的樹中走道。這些設施的開放時間是早上9點到晚上9點。 在花穹裡有更多不同風格的花園，如澳式花園，加州花園，南美洲花園等。 我很幸運，去那裡時剛好花穹在舉行鬱金香展覽，還是第一天。 顧名思義，舉辦單位從荷蘭帶來許多鬱金香。我有沒有提到這兩個玻璃圓蓋都是裝備著空調？天阿！當然，陽光還是能穿過玻璃，所以如果陽光照得太通明，你可能需要戴上一副墨鏡。 你需要從一個玻璃圓蓋的出口進去另一個玻璃圓蓋。進入雲霧森林，彷彿進入了電影阿凡達的世界裡。在這個玻璃圓蓋的中間有一座七層樓高的“山”。 你可乘搭一座電梯到第六層，然後爬樓梯到第七層。 從第七層，你可以慢慢地在圍繞那座“山”的斜坡上往下走。要記得在斜坡上走時，千萬別往下看。這裡有一些人造的瀑布與霧，因此，地上可能有些滑，帶年老人士一起來參觀的時候可要記住這一點。同時，你也要記得別讓自己的電子器件潮濕.這裡也有一些關於水晶，生物圈，以及全球變暖的展覽。 在這兩個玻璃圓蓋里有廁所與飲水器。我愚蠢地把自己的塑料瓶子丟掉，所以無法裝水。 除了看花，如果你對建築有興趣的話，這兩個玻璃圓蓋是讓你拍攝建築的好地方。 此地有許多小吃店，也有比較昂貴的餐館。 Groupon 經常有一些關於濱海灣花園的促銷。這些促銷有可能比從網上或入口購買門票的便宜。 18 Marina Gardens Drive Singapore 018953. Tel: 6420 6848.
Maison Kayser, Singapore
Maison Kayser is a 17-year-old brand that originated in Paris and is brought into Singapore by Boulangerie Eric Kayser Japon (the Japanese arm). In Japan, there are 18 Maison Kayser outlets and the best-selling item is the croissant (S$2.60, service…
L’entrecote, Singapore
This is my second time to L’entrecote. The first time was 1.5 or 2 years ago, a hurried affair with friends blurred by alcohol. L’entrecote is located in a quiet corner of Duxton Hill. The restaurant is famous for having…
三麗鷗凱蒂貓城 (Sanrio Hello Kitty Town and Little Big Club), 新山 (繁體中文)
我參加了WTS Travel 舉辦的一日遊，售價是新幣63 元。這是星期天至星期五的價格。星期六和公共假日的收費不一樣。價錢包括雙向新加坡摩天觀景輪（位於新達城/美年城/麗思卡爾頓酒店附近，海濱公園地鐵站的步行距離範圍內）專車接送和凱蒂貓城和小小大俱樂部的入門票。前往和返回凱蒂貓城和小小大俱樂部的長途汽車由很多輛，您可以挑選您喜歡的時間。從新加坡出發，通過出關卡差不多是45分鐘到一個小時的車程。長途巴士上沒有廁所。 凱蒂貓城和小小大俱樂部位於一棟四層樓高的建築。每層樓大概是大都市市中心區域超市（而不是在郊區的大賣場）的大小。可想而知，地方是很小的。我覺得這不能算是主題公園，它更像是一個在商場的遊戲廳。 第一層使售票處和商店。第二層是凱蒂貓城。第三層是“鮑伯建造者”, “芭蕾小精靈“, “巴爾尼”和“企鵝家族”。第四層是“托馬斯和朋友”。 所有的遊樂設施都是給小孩玩的，沒有什麼刺激的。如果想找刺激，可以逛商店，被密胺食具的價格嚇壞。總之，這裡更像是一個在商場的遊戲廳。在凱蒂貓城裡，你會拿到一張活動卡。你可以參觀不同的房間和參加各種活動－ 參觀凱蒂貓的家，給凱蒂貓餅乾上色（並且吃了它），塗指甲（我不是開玩笑的），裝打扮等等。凱蒂貓的家是個無聊的便宜所料。 跟其他主題公園的食物一樣，這裡的食物平庸但價錢昂貴。一盤炒麵加一個雞翅膀是馬幣11塊（包含所有稅金及服務費）。一杯拿鐵是馬幣6塊（包含所有稅金及服務費）。這不是咖啡師現泡的，是機器裡出來的，就跟自動售貨集沒什麼兩樣。一個鬆餅是馬幣7.5 塊（包含所有稅金及服務費）－ 非常普通。其他食物包括炸雞，漢堡和三明治。欲了解更多的三麗鷗凱蒂貓鎮附近的成人食物選項，請參閱。 我去的時候是星期四。整棟樓裡沒有幾個人。雖然這裡才剛開幾個月，這裡讓人有股傷感／沒意思／粗惡的感覺。凱蒂貓和丹尼爾的服裝是臟的。雖然人物是日本的，但動作卻很明顯是馬來的。好的一方面，工作人員都很親切和熱情。 兩個小時就足以逛完整個地方，但孩子們可能會想一遍又一遍地玩遊樂設施。
Boon Tong Kee Chicken Rice, Singapore (Svenska)
Boong Tong Kee är en etablerad aktör i Singapore, som erbjuder Chicken Rice och kinesiska rätter på flera platser runt ön. Vad är Chicken Rice? Kokt eller grillad kyckling, serverat med ris (företrädelsevis tillagad i kycklingbuljong istället för bara vatten)…
文东记鸡饭 Boon Tong Kee Chicken Rice, 新加坡 (简体中文)
文东记是新加坡知名的餐馆，在全岛各处售卖鸡饭和中式料理。 什么是鸡饭？ 鸡饭是一道清蒸鸡或烧鸡配着米饭和生切黄瓜一起吃的食品。有别于用清水煮的白米饭，鸡饭的米饭最好是用鸡汤烹煮过。吃的时候，鸡肉通常会沾着黑酱油或辣椒酱一起吃。 文东记在鸡饭界中可说是享有盛名。就连来自香港和台湾的明星来新时都会特地到访。所以我就打算到文东记位于加东的分店去尝尝到底它是否浪得虚名。靠近海滩和机场的加东处于新加坡的东部，是好吃人士的美食基地。 我点了一人份的白切鸡(新币四元) 和米饭(新币五角). 当我询问餐馆是否有小份的青菜做配菜时，精明的服务生说店里最小份的清炒蔬菜是七块新币，而且适合一人食用。但青菜端上来时，分量足以三至四人一同分享。 坦白说，鸡肉很平凡。不特别嫩滑，给的分量也不特别大方。至于米饭，我肯定有在别处吃到更好吃，高汤味更浓厚的米饭。相比之下，这里的米饭平淡无奇。 在新加坡，鸡饭是个极为普通的佳肴，甚至可称为新加坡的国民美食。到处都可见到售卖鸡饭的摊位，只需花新币四元就可以舒适地在各处的冷气食阁享用到一盘鸡饭。换句话说，文东记之所以价格偏高是因为它在美食界的的声誉。 严格来说，一盘好吃的鸡饭，关键就在于它的辣椒酱。这盘起着成败作用的辣椒酱，第一，一定要够辣，而且必须有妙不可言的美味。但文东记所提供的辣椒酱却十分普通。 此外，文东记也会供应小菜一碟(新币一元) 和湿纸巾一份(新币五角)。但若你不想食用或使用这些附加品的话，就在用餐前通知服务生，费用就不会记录在总账单中。 若撇开鸡饭的水准和“狡猾”的服务生不说，文东记所提供的服务是十分快捷的。一进门，服务生就立刻欢迎你,引领你到座位上。虽然在新加坡是个著名的餐馆，但服务员并不高傲，还是会谦卑地招待到访的顾客。 既然能在别处吃到相较于，甚至是更好的鸡饭，这里就不提供文东记的地址和联络方式了。不妨可以到任何一间食阁或是小贩中心寻找更好吃的鸡饭吧！
Shangri-la Hotel, Jakarta
“Solid, reliable brand” I have always been fond of the Shangri-la group. I remember when I was a little boy, my parents took me to Shangri-la Singapore for dinner. They had the most beautiful tea cup I have seen –…
