Cambodia,  Languages,  Phnom Penh,  Restaurants,  繁體中文

我家餐館 (myhome Restaurant), 金邊 (繁體中文)

2012年四月二十一日和四月二十二日 

位於Sisowath Quay, 在 Chaktomuk Theatre附近

非常安靜的地方。就像是一個新的餐廳一樣。 有非常親切和體貼服務的餐廳。我去了兩次著間餐廳。第一晚,牆上沒有蜥蜴, 但第二晚上卻有好幾。

相當令人有趣的是炸地瓜(在北美稱為馬鈴薯)是搭配炒牛肉的。炸地瓜一直以來也是東南亞的一種點心。炸地瓜被當作一種主菜和蛋白質搭配也是令人覺得有趣的。地瓜的甜味相對於口感酥脆的麵衣是很爽口的。牛肉雖然嘗起來不錯,肉質過硬。這就是柬埔寨。你只有在高級餐廳才吃得到嫩牛肉。美金四元

冬炎湯有很多不同的蛋白質 (裡面有魚、蝦、雞肉)。 湯頭也不會太辣。對於不習慣吃太辣的西方人士是’很好的選擇。我個人喜歡草菇。冬炎湯裡有很多。美金六元

這真是太令人滿意了. 它裡面有真的椰肉,椰奶,冰塊,還有一些煉乳?一些糖漿?全部辦攪拌在一起。又冰又甜。美金二元

配料和起司很容易就跟麵皮分開。我想這就是預製餅皮/生麵糰的缺點。比薩本身也有點太濕潤。美金四元

燉燜蔬菜湯裡有義大利通心粉、美洲南瓜、辣椒、茄子。上方灑起司。美金四元。