China
8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA, Shanghai
Sitting on the coast of China, Shanghai is a metropolitan city with a beautiful fusion of the traditional and contemporary. The mixture of ethnic and modern cuisine, old and new, makes this city more charming than ever. Along with the…
8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA, 上海 (简体中文)
位置与中国的海岸, 上海是个结合着传统及现代色彩的大都市。 这个城市的烹饪结合着民族和现代风味,无论是旧的还是新的,都能使这城市更加有吸引力。 随着上海所包含的魅力,繁华的上海外滩就位于黄浦江附近。在这个华丽的地方, 8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA 的优雅美味能被认出, 这就是由米其林三星厨师翁贝托伯斑纳师傅成立的餐厅。 这就是高级顾客能够享用意大利精致餐饮的完美地点。 这家餐厅对自己的优等意大利烹调带有保证。随着全球各地挑选出最佳的材料,享有声望的名厨们介绍意大利的地道佳肴 — 美味的自制意大利面,精美的海鲜和进口的上等肉类 - 配上这城市最迷人的景色。这会给进餐者们带来最难忘的体验。 餐厅杰出的佳酿推荐与按照着顾客选择的完美配搭,由著名的斟酒师,带给进餐者们一个全新的体验。炫耀着厅级米其林星级厨师们, 8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA能带给上 海的高档烹饪场景一种杰出的意大利风味。
Foxtail and Broomcorn, Hong Kong
Tired of cha chaan tengs and dai pai dongs……then you must try the new fad of Sheung Wan lunch-goers. The tantalizing tastes of Foxtail & Broomcorn’s Asian noodles (MSG-free) will leave you wanting more. To top that, Foxtail & Broomcorn’s…
DOME 牛排酒馆, 上海上海新发展亚太 JW 万豪酒店
顶级的布列塔尼蓝壳龙虾,因味浓多汁而口感弹韧而闻名。传统法式手法和正宗中式配置融合烹饪而成,以现代西式呈现方式为您送上。上海新发展亚太JW万豪酒店,获奖无数的烹饪团队等待您的莅临。各位龙虾爱好者,我们保证让您不枉此行。现在就到Dome牛扒馆享用吧!
DOME 牛排酒館, 上海上海新發展亞太 JW 萬豪酒店
頂級的布列塔尼藍殼龍蝦,因味濃多汁而口感彈韌而聞名。傳統法式手法和正宗中式配置融合烹飪而成,以現代西式呈現方式為您送上。上海新發展亞太JW萬豪酒店,獲獎無數的烹飪團隊等待您的蒞臨。各位龍蝦愛好者,我們保證讓您不枉此行。現在就到Dome牛扒館享用吧!
瀾亭中餐廳, 杭州尊藍錢江豪華精選酒店
位於杭州尊藍錢江豪華精選酒店第23樓的是同樣氣派非凡的瀾亭中餐廳。其菜餚展現杭州道地風味,反映這個城市的五個水元素,即江、運河、湖、海和溪。招牌菜包括運河塘栖綠豆糕、西湖煎藕餅、雞油花雕蒸東海三門膏蟹、蒜子紅燜錢江鰻魚,以及九溪龍井蝦仁。 冷菜三拼:西湖桂花糖藕傳統上海開胃菜 冰燒三層肉 涼皮野菜刺激視覺和味覺 蓴菜四美羹飽足感十足 龍井手剝河蝦仁著名杭幫菜 步魚燉土雞蛋魚肉雪白、鮮甜、無腥味。如此清淡可口不多見。 鮑魚紅燒肉、欖油小豌豆入口即化。贊不絕口! 蟹肉魚子炒飯 鮮茄木耳菜苗罕見且具有創意的湯。向廚師致敬! 想要在優雅的環境裡享受頂級的中式菜餚,瀾亭絕對是最佳選擇!
mezza9, Grand Hyatt, Macau Nov 2015
Based on the concept of mezza9 in Grand Hyatt Singapore, this mezza9 is an all-round stimulation of the diner’s senses. Created by the cutting-edge Japanese interior design firm SuperPotato, the eclectic, highly textured 292-seater space is defined by giant, roughly-hewn…
Aberdeen Street Social, 香港 (繁體中文)
在PMQ的局限裡,Aberdeen Street社會是被人敬佩的廚師Jason Atheron以及之名的企業家Yenn Wong所啟發。這對強大二人組與知名得獎設計師Neri和Hu的結合將成立一個新的設計構想,來興起客戶們的味蕾.Aberdeen Street Social突現與室內及戶外席,來符合摩登室內靚裝和自然風格愛好者的品味。 在前往週日早午餐的地點之前,親切的經理親自帶我到樓上的私人房間參觀,房間的大小足與開一個12人的派對還有一個能看到花園景色的陽台。住宿特顯專用的上等服務人員。他們隨傳隨到,很符合社交形的人所需要的個人待遇。 正往樓下參加酒吧和小酒館主活動的地點,就在他們招待貴賓和容納吧台以及,對沒錯,你猜對了,和餐廳的空間。這個地方很適合和好友享受週末和一起享用伏特加馬提尼,利用酒精來拋空煩惱,和訴苦。在所有遞給我的食物樣品當中,我不知不覺朝向了Lobster Benedict這道菜。龍蝦與牛油一起烤得恰大好處,雖然淋在雞蛋上的蛋黃醬有點太過粘稠,但是龍蝦尾的精美味道一定會淘喜歡吃海鮮的顧客們歡心。 在旁邊就是一家聯盟的甜品Sweet Social,提供於各式各樣的蛋糕及自製的gelato。我情不自禁的帶走了一份hazelnut gianduja chocolate gelato,上面還灑上了新鮮的開心果碎,頂下了令人味蕾滿意的結論。 與得獎名人,知名廚師以及企業家所建立的夢想團隊.Aberdeen Street Social一定會超越香港的休閒餐飲,他們將會給予這個從滿許多食物愛好者的國家更多希望。 太陽即將下山,吊在木樑上的煤油燈照亮著附近。走到花園露台去欣賞那裡的花花草草,那風景營造了一個完美的角落來享用一杯Chef Atheron的招牌雞尾酒。 請試一試Orange Creamsicle Cocktail,他是一杯混合著香草伏特加和橘子汽水的雞尾酒。上面還佈置上他們家的自製奶油和我從小最喜歡的堅果巧克力棒,令人勾起小時候的回憶。 當炎熱的上午太陽落山後,夜晚的天空和微風已降臨,吧台已準備好接待客戶,評議近人的酒保也幫忙增添了溫馨的氣氛,當我融入在藍傑斯的音樂中我已失去了時間概念。
Gui Hua Lou, Shangri-la Pudong, Shanghai
English 简体中文 繁體中文 English Voted one of the Top 50 Restaurants in China” by Food & Wine China magazine and one of “Shanghai’s Best Restaurants” by Shanghai Tatler magazine for two consecutive years, Gui Hua Lou Chinese restaurant at Pudong…
Cru牛排餐廳, 杭州JW萬豪酒店
如果您希望在杭州品嚐到美味的牛排,請前往位於JW萬豪酒店的Cru牛排餐廳。 JW萬豪酒店坐落於杭州繁華的中央商務區,離地鐵站只有幾分鐘的路程,距離西湖也只有一站地。簡而言之,該酒店位於交通十分便利的地區。 當顧客進入Cru牛排餐廳,迎接他的將是木地板和豪華真皮座椅所帶來的豐富質感。 這裡的牛排是世界一流的,足以媲美世界頂級城市中的頂尖牛排。 這裡的員工可以講流利的英語,所以外國食客所享受的服務不會有任何問題。 優質的美食,高效的服務,豪華的裝修,便利的位置,您將在此擁有難忘的用餐體驗。