Restaurants

  • Languages,  Phuket,  Pусский,  Restaurants,  Thailand

    Phuketique, пхукет (Pусский)

    В небольшом уютном кафе-баре «Phuketique», расположенном на территории оживленного центрального рынка в самом сердце Пхукета, подаются разнообразные напитки и закуски. Имеются места как внутри помещения, так и снаружи. Если Вы находитесь в уютном помещении, оборудованном кондиционером, Вы можете наблюдать через…

  • Johor Bahru,  Malaysia,  Restaurants

    Hato Patisserie, Johor Bahru

    Hato Patisserie is a chic new cafe in the new office/ retail development Southkey.  Though new,  it seems to have gathered a loyal following already. When I went there,  it was more than 50% full. Lychee Rose RM$15 Flowery rose…

  • Michelin,  Restaurants,  Singapore

    Man Fu Yuan, Singapore

    Man Fu Yuan has long been one of the best in the Chinese fine dining scene in Singapore.   What they serve up are an artful culinary balances of modern palates with traditional Cantonese craftsmanship.   You can expect a quality dining…

  • China,  Languages,  Macau,  Restaurants,  繁體中文

    葡京日麗餐廳 Portas do Sol, 澳門 (繁體中文)

    位於葡京酒店的葡京日麗餐廳提供季節精選的高級中菜,以及選擇多樣的點心。 雖然餐廳裝潢並非時尚流行的風格,我卻覺得相當迷人。有種複古懷舊的時代氣息。而食物本身更超出餐廳裝潢給我的預想。我還覺得菜餚非常出色,物超所值。 薑米酒蛋白蒸蟹鉗 談不上特別,這道菜的成功在於呈現出食物的原味。輕蒸正是粵菜的最佳方式。既可品嚐到淡淡的米酒香氣,螃蟹的味道亦沒有海鮮時有的腥味。 翡翠紫蘇鮮蝦餃 餃子皮里羅勒(八角,胡椒,薄荷)的芳香與蝦肉取得完美的平衡。吃起來不會膩。我可以一個接一個地吃下去。把羅勒加進餃子皮的做法太有創意了!我真希望我也有想到。 脆皮錦繡腸粉 這道菜也讓我相當驚艷。一般的腸粉只是蒸成薄皮然後鋪上餡料(通常是蝦或叉燒)。這裡獨有的腸粉,除了餡料,還包了炸得酥脆的春捲。當你咬下去時,兩種口感形成巧妙的對比。這是又一個創新的做法! 荔茸鳳尾蝦 亦沒有什麼新奇的,就是一道傑出的經典菜。外層炸得很酥脆但不油膩(這是相當考功夫的),而芋頭的分量也毫不吝嗇。我很讚賞店家特地用了精美的盤子來配搭外觀有如金元寶的蝦子。果然,重視細節就是有差。 特式越南春捲 越南春捲普遍油膩又分量十足,但這裡提供新鮮的生菜加以平衡。咬一口生菜包春捲,口感卻是清新的。 鵝肝金錢雞 這道菜令人刮目相看。美妙地結合了不同的風味。鵝肝的脂肪,叉燒的焦糖味,還有芋頭的濃郁甜味。這一切再由爽脆清新的菠菜相平衡。這道菜近乎完美。 葡京日麗餐廳的菜色創新,亦炮製精心。整體而言是物超所值的。

  • Languages,  Phuket,  Restaurants,  Thailand,  繁體中文

    Phuketique, 普吉岛 (繁體中文)

    坐落于普吉岛市中心一个繁忙市场的环状交叉路,Phuketique是个销售各种饮料和小吃的温馨咖啡吧。在这里,顾客能选择在有空调的室内观赏街道的繁华景色或在户外零距离的感受繁忙街道的热闹。 顾客能从菜单上找到各种糕点,冰淇淋,汉堡,三明治等小吃,包括Phuketique的特点开胃菜。除了小吃,顾客也能享用各种不同的饮料。从咖啡到高达40种来自世界各地的啤酒,应有尽有。有着摩登的装潢,Phuketique以成为当地的地标。老板是个友善的当地人。遇到不知道该点什么的顾客,她就会给予提议。Phuketique那浓浓的道地咖啡厅气场十分让人回味无穷。Phuketique 每日营业,营业时间为早上1030 到晚上1130。不管何时,Phuketique 都是个让人独自享用咖啡或和朋友聚餐的好去处! 坐落於普吉島市中心一個繁忙市場的環狀交叉路,Phuketique是個銷售各種飲料和小吃的溫馨咖啡吧。在這裡,顧客能選擇在有空調的室內觀賞街道的繁華景色或在戶外零距離的感受繁忙街道的熱鬧。顧客能從菜單上找到各種糕點,冰淇淋,漢堡,三明治等小吃,包括Phuketique的特點開胃菜。除了小吃,顧客也能享用各種不同的飲料。從咖啡到高達40種來自世界各地的啤酒,應有盡有。 有著摩登的裝潢,Phuketique以成為當地的地標。老闆是個友善的當地人。遇到不知道該點什麼的顧客,她就會給予提議。 Phuketique那濃濃的道地咖啡廳氣場十分讓人回味無窮。 Phuketique 每日營業,營業時間為早上1030 到晚上1130。不管何時,Phuketique 都是個讓人獨自享用咖啡或和朋友聚餐的好去處!

  • Celebrity Chef,  Restaurants,  Singapore

    Restaurant Ibid, Singapore

    Restaurant Ibid is the restaurant of the inaugural MasterChef Asia, Woo Wai Leong.  Wait a minute.  Ibid?  What an unusual name you say?  Well, Class, ahem, “Ibid” means from the same source.  And as you know, Singapore broke free from…

  • Bangkok,  Michelin,  Restaurants,  Thailand

    Methavalai Sorndaeng, Bangkok

    Just a short walk away from the backpackers hostels at Khao San Road and the City Hall building at Thanon Dinsor Road is this Bangkok institution. This restaurant overlooks the roundabout at Ratchadamnoen Klang Road where the Democracy Monument stands. …

  • Johor Bahru,  Malaysia,  Restaurants

    1875 The Mex, Johor Bahru

    1875 The Mex is an interesting new arrival in the Johor Bahru dining scene.  Run by an Australian couple,  Chef Shaun has cooked in 5-star hotels such as Hilton and Sheraton. Freshly made spicy guacamole and corn chips RM$16 The…

  • Restaurants,  Singapore

    Tokidon, Singapore

    Office workers working in Raffles Place rejoice!  Affordable luxury has arrived in the form of Tokidon.  All hail our saviour! The restaurant is easy to find.  Tokidon is located in one corner of Hong Leong Building basement food street, right…