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Aberdeen Street Social, 香港 (繁體中文)

在PMQ的局限裡,Aberdeen Street社會是被人敬佩的廚師Jason Atheron以及之名的企業家Yenn Wong所啟發。這對強大二人組與知名得獎設計師Neri和Hu的結合將成立一個新的設計構想,來興起客戶們的味蕾.Aberdeen Street Social突現與室內及戶外席,來符合摩登室內靚裝和自然風格愛好者的品味。

在前往週日早午餐的地點之前,親切的經理親自帶我到樓上的私人房間參觀,房間的大小足與開一個12人的派對還有一個能看到花園景色的陽台。住宿特顯專用的上等服務人員。他們隨傳隨到,很符合社交形的人所需要的個人待遇。

正往樓下參加酒吧和小酒館主活動的地點,就在他們招待貴賓和容納吧台以及,對沒錯,你猜對了,和餐廳的空間。這個地方很適合和好友享受週末和一起享用伏特加馬提尼,利用酒精來拋空煩惱,和訴苦。在所有遞給我的食物樣品當中,我不知不覺朝向了Lobster Benedict這道菜。龍蝦與牛油一起烤得恰大好處,雖然淋在雞蛋上的蛋黃醬有點太過粘稠,但是龍蝦尾的精美味道一定會淘喜歡吃海鮮的顧客們歡心。

在旁邊就是一家聯盟的甜品Sweet Social,提供於各式各樣的蛋糕及自製的gelato。我情不自禁的帶走了一份hazelnut gianduja chocolate gelato,上面還灑上了新鮮的開心果碎,頂下了令人味蕾滿意的結論。

與得獎名人,知名廚師以及企業家所建立的夢想團隊.Aberdeen Street Social一定會超越香港的休閒餐飲,他們將會給予這個從滿許多食物愛好者的國家更多希望。

太陽即將下山,吊在木樑上的煤油燈照亮著附近。走到花園露台去欣賞那裡的花花草草,那風景營造了一個完美的角落來享用一杯Chef Atheron的招牌雞尾酒。

請試一試Orange Creamsicle Cocktail,他是一杯混合著香草伏特加和橘子汽水的雞尾酒。上面還佈置上他們家的自製奶油和我從小最喜歡的堅果巧克力棒,令人勾起小時候的回憶。

當炎熱的上午太陽落山後,夜晚的天空和微風已降臨,吧台已準備好接待客戶,評議近人的酒保也幫忙增添了溫馨的氣氛,當我融入在藍傑斯的音樂中我已失去了時間概念。