Finalmente encontré un lugar que vende soba frío (fideos finos elaborados con harina de alforfón) a un precio muy accesible (S$4 por porción). Lo más importante acerca de este plato es que debe servirse bien frío. La salsa de soja también debe estar bien fría.
Me complace informarles que tanto los fideos como la salsa se sirven fríos.
El udon y tonkatsu tampoco están nada mal. La porción de tonkatsu es razonablemente generosa. Y lo más importante es que no es grasienta.
